Hvis du altid søger at få mere protein ind i din kost (bliv medlem af klubben), er det sandsynligt, at yoghurtdrikke har fanget dit blik i supermarkedet. Yoghurt er typisk rig på protein, og de fleste af de drikkelige muligheder smager ret godt. Når det er sagt, kan de hurtigt blive dyre, især når du sammenligner dem med prisen på den sædvanlige, ikke-drikkelige yoghurt. Heldigvis kan du nemt bruge den almindelige slags til at lave yoghurtdrikke, for en brøkdel af prisen, du ville betale for den på flaske i butikken.
Mens det ikke er helt så bekvemt som at gribe en enkeltportion på flaske (selvom du kan forberede disse måltider), kan det være værd, hvis du prøver at spare penge. I Walmart i Pennsylvania koster en enkelt 14-ounce yoghurtdrik fra Chobani, der indeholder 30 gram protein, 3,67 dollars, hvilket bringer prisen pr. unse til 26,2 cent. Samtidig koster en 32-ounce bøtte Chobani yoghurt 5,37 dollars, hvilket giver prisen pr. unse til 16,8 cent.
For at lave yoghurt, der kan drikkes, skal du blot tilsætte væske til standardyoghurt og ryste eller blende det, indtil den når den ønskede konsistens. Hvis du vil gå den helt billige vej, kan du helt sikkert bare blande det med vand, eller du kan bruge mælk eller frugtsaft. Du kan også tilpasse proteinindholdet i din drik. For eksempel, hvis du bruger almindelig Chobani græsk yoghurt, får du 16 gram protein pr. ¾ kop yoghurt. Dobbelt så stor portion for at få lidt mere end proteinindholdet i Chobanis yoghurtdrik.
Måder at maksimere smagen af din hjemmegjorte flydende yoghurt
Nu hvor du forstår, at du kan gøre enhver yoghurt, du elsker, drikkelig med bare en lille smule væske (og noget arbejde med at give beholderen et ordentligt ryst), kan du også nemt tilpasse din drik for at opnå den ønskede smag og de næringsmæssige fordele. Enhver yoghurt-smag fungerer, men ved at bruge naturel yoghurt og tilføje smag eller sødemiddel kan du kontrollere sukkerindholdet i din yoghurt-drik. Hvis du er villig til at bruge blenderen, er en spiseskefuld eller deromkring marmelade et særligt lækkert supplement.
Mens vand og mælk begge fungerer fint, er de ikke dine eneste muligheder for at tynde yoghurten ud. Du kan også ændre smagen og den ernæringsmæssige profil ved at vælge en anden væske. Hvis dit fokus er at få mere protein, kan du lave en opgraderet proteinshake ved at tilføje en forblandet shake til din yoghurt (at vælge en smagfuld mulighed kan være særligt lækkert). Du kan også tilsætte en smule frugtsaft. Appelsinsaft er for eksempel en overraskende lækker tilføjelse til vaniljeyoghurt — det skaber en hjemmelavet Orange Julius-stil drik. Uanset hvilke ingredienser du vælger at tilføje, er tilpasning af dine egne yoghurt-drikke en fantastisk måde at spare penge på.
