Søgningen efter kogegrej i genbrugsbutikker føles som en sport. Du skal normalt øve dig meget, før du får de bedste skatte. For det utrænede øje, der ikke kender de ting, man skal være opmærksom på, når man leder efter brugt kogegrej, kan det ligne at finde en nål i en høstak. Men når det gælder Revere Ware gryder, er det ret nemt at bedømme, om de er værd at tage med hjem; tjek blot mærket i bunden. Gryder fremstillet mellem 1946 og 1968 — hvilket er dem, du vil sikre dig — bør have en tydelig omrids af Paul Revere set imod venstre, hvilket får den til at ligne en lille mønt.
Disse elementer er indkapslet i to cirkler, som forhandlere kalder en dobbelt ring. Også inde i cirklerne er ordene “kobberklædt” øverst og “rustfrit stål” nederst. Under cirklen er oplysninger om patentet. Gryder af Revere Ware fremstillet efter 1968 burde ikke se markant anderledes ud, bortset fra at der ikke er nogen cirkel, og patentet er ikke skrevet noget sted.
Selvfølgelig vil du også have kobberkogegrej, der er sikkert at bruge, så gryder i god stand er ideelle — det indebærer en intakt indvendig belægning, da kobber kan være giftigt, hvis det indtages. Alternativt kan du få den relineret eller tinbelagt igen. Men hvorfor gå gennem al besværet bare for at købe noget, der allerede er brugt?
Hvorfor købe Revere Ware-gryder og hvor man skaffer dem
At gå i genbrugsbutikker er den billigste måde at få kobbergryder som Revere Ware på — men hvorfor skulle du? For det første er der stor forskel i kvalitet mellem gamle og nye. Vintage-stykker stammer fra mærkets storhedstid, hvor tykkere materialer blev brugt, så man kan forvente, at de varer i mange år. På grund af materialet kan du lave dine kulinariske mesterværker mere jævnt, hvilket er grunden til, at nogle foretrækker kobbergryder. De ser også rigtig flotte ud og kan fungere som et udstillingsstykke i dit køkken.
Vintage Revere Ware-gryder kan også findes på sider som eBay (nogle samlere vil måske sige, at det er det bedste sted), og prislejet kan afhænge af kvalitet, størrelse og endda forhandler. Nogle gryder går for 45 dollars, mens nogle koster 150 dollars. Du kan også potentielt finde dem ved bo-salg, og nogle loppemarkeder har dem måske også. Du skal bare rode gennem rodet, og hvem ved, måske finder du den helt store gevinst — eller ej. Men det er altsammen en del af thrifting-spillet.
