Hvis du nogensinde har nydt en ButterBurger, friterede osteklumper eller cremet frossen custard fra Culver’s, har du måske undret dig over, hvordan det fik sit navn. Nogle mærker sammensætter to ord eller finder på tilfældige beskrivelser for at få deres navn, men Culver’s er anderledes. Det gør det ligesom Kellogg’s, Heinz, Campbell’s og Ben og Jerry’s: Culver’s valgte et familienavn som brand.
Det hele begyndte i 1984 i deres hjemby Sauk City, Wisconsin, med Lea og Craig Culver og Craigs forældre Ruth og George. Det fire-personers team besluttede at navngive deres fastfood-restaurant Culver’s og begyndte at servere dets ikoniske ButterBurgers og frossen custard (med en custard-smag som dagens). Mens Culver’s serverer noget mindeværdigt mad, er virksomheden fokuseret på folkene, kunderne og medarbejderne. Den stræber efter at byde hver kunde velkommen, som om de træder ind i deres eget hjem til et lækkert, ikonisk, komfortabelt måltid.
Fra lokalt familienavn til nationalt brand
Culver’s kan have startet i Sauk City, Wisconsin, men det udvidede sig hurtigt. Den første franchise åbnede i 1990 i Baraboo, Wisconsin, som kun ligger omkring 23 minutters kørsel fra Sauk City. Den tilskriver en del af sin succes til at have en ejer- og operatør, der arbejder i fastfood-kæden, og det er stadig sandt i dag med over 1.000 franchise-lokationer i 26 stater. Den er vokset betydeligt siden sin første åbning i 1984.
Det er ikke kun placeringerne, der er udvidet, menuen er det også. Ikke mindst introducerede virksomheden sine lækre osteklumper i 1997 og skabte endda en National Cheese Curd Day inspireret af de små ostebidder, som fejres den 15. oktober. Menuen udvidede sig yderligere til også at omfatte frit fisk, rejer, kylling, salater, pommes frites og forskellige sandwiches, supper og tilbehør.
Culver’s tror på at give tilbage til samfundet gennem sin fond (Culver’s Foundation). Den hjælper medarbejdere med stipendier til uddannelsesomkostninger og et hjælpeprogram til nødsituationer og personlige vanskeligheder. Culver’s giver også tilbage til en række velgørende organisationer. I løbet af de sidste 40 år har Culver’s vokset i velgørenhedsbidrag, franchise-lokationer og sin menu. Men virksomheden har forblevet tro mod sin mærkeidentitet om at byde kunderne velkommen og passe på sine medarbejdere.
