Så mange kopper kaffe får du ud af en 5-pund bulkpose

De fleste amerikanere drikker kaffe, omkring 66% der får mindst en kop dagligt, ifølge statistikker fra National Coffee Association. Hvis du også er en af dem, kan det at hamstre en stor fempund pose kaffe fra dit lokale engrosklub eller Amazon virke som et klogt valg, der sparer dig både tid og penge. Men hvor meget kan du egentlig forvente at få ud af en af disse bulkposer?

Medmindre du har ført omhyggelig regnskab, har du måske kun en grov idé om, hvor mange kopper kaffe dit sædvanlige kaffepose giver. Generelt set har du brug for mellem en til to spiseskefulde malet kaffe for hver seks væske-ounce vand. For enkelthets skyld her vil vi blot runde op til to spiseskefulde. Når man tager i betragtning, at et pund kaffe giver omkring 64 spiseskefulde, vil det til sammen udgøre 320 spiseskefulde i en fem-pund pose, eller, mere præcist, 160 seks-ounce portioner af tilberedt kaffe.

Betyr det, at du kan forvente 160 kopper ved hver fem pund pose? Ikke helt. Ligningen her er langt fra perfekt, og der er forskellige trin undervejs, som vil forme, hvor meget du virkelig får. Ikke desto mindre kan du bruge disse oplysninger til at antage, at du vil få et sted inden for området omkring 160 kopper kaffe, i det mindste med hensyn til basale portioner.

At antage, at en almindelig kop kaffe kræver to spiseskefulde malet kaffe, er nyttigt til at estimere, hvor meget du får ud af en stor kaffepose. Som nævnt har denne beregning dog sine fejl. Først og fremmest er der en god chance for, at du drikker mere end seks ounces i en enkelt kop kaffe. Den gennemsnitlige kaffekop kan rumme mellem otte og tolv ounces, selvom moderne tendenser også har gjort endnu større krus ret almindelige. Der er også det faktum, at kopmærkerne trykt på siden af mange kaffemaskiner ikke er helt nøjagtige. Kaffemaskiner, der annoncerer 12 kopper i en enkelt kande, er ret standard, men hvis du kigger nærmere, vil du bemærke, at deres samlede kapacitet kun er omkring 1,9 quarts eller 60 ounces. Hvis man deler i seks ounces i henhold til kaffepose-ligningen, er dette kun 10 portioner, ikke 12.

Pointen er, at alle disse kun er retningslinjer snarere end faste regler. Det nøjagtige antal kopper, du kan forvente at få ud af en kaffepose, vil derfor afhænge af nogle få subjektive faktorer, fra hvor stor din kaffekop er til hvor meget mælk eller fløde du tilsætter, hvis overhovedet — for ikke at nævne hvor mange spiseskefulde malet kaffe du vælger at tilsætte pr. kop. Bemærk, at der også gælder andre regler, hvis du laver cold brew, som er en helt anden sag, der kræver flere kopper kaffe og en længere trækketid.

I løbet af, at regne matematikken fra, er den fem pund store pose med bulk-kaffe måske ikke den klogeste beslutning, når det gælder friskhed. Hele kaffen udløber på et tidspunkt, og selvom det ikke er sandsynligt at blive fysisk skadet ved at drikke malet kaffe efter udløbsdatoen, mister det smagen. Malet kaffe har en bemærkelsesværdigt kort holdbarhed, når posen er åbnet, og varer kun et par uger, før det bliver dårligt. Hele bønner holder lidt længere, men du vil stadig ikke lade dem ligge for længe. Hvis du forventer, at du får et sted mellem 100 og 160 kopper kaffe ud af en fem-pund pose (igen afhængig af krusstørrelse og andre faktorer), skulle du nedkaste mellem 7 og 11,5 kopper om dagen blot for at få posen færdig på to uger!

Naturligvis kan sådanne lejlighedsvise fem-pund poser stadig virke som et kup i form af ren volumen, især når du køber hos Costco eller en anden butik, der sælger i bulk. Trods alt er den typiske kaffepose, der sælges i dagligvarebutikker og hos kaffebarer, kun 12 ounces eller 0,75 pund. Selvfølgelig vil du af og til se 16-ounce poser eller endda mindre, men de fleste holder sig ikke langt fra de sædvanlige 12 ounces, og det er enten malet eller hele bønner. Du får langt færre kopper ud af disse, men igen, hvis du ikke drikker kaffe dagligt og ikke har en solid beholder til opbevaring, kan de stadig være det bedre valg end fem-punderen.