Nogle fans mener, at McDonald’s i Tyskland er meget bedre end i Amerika, og de kan have ret. Et eksempel er den tyske Chickenburger, som ligner meget McChicken i Amerika, men der er én vigtig forskel: saucen. McChicken kommer med mayo (kedsommeligt), mens Tysklands Chickenburger bruger en sød chilisaus, der giver så meget mere smag. Desværre er den sauce ikke tilgængelig i USA. Det betyder dog ikke, at du ikke kan få din McChicken på tysk vis for at få den eksplosive smag af Chickenburgeren.
Du kan ikke fuldt ud duplikere Chickenburgeren i restauranten, men du kan komme tæt på. Simpelheden af McChicken gør den næsten perfekt i sig selv (det er grunden til, at den lå øverst på listen over alle McDonald’s kyllingepositioner, vi prøvede), men den er også ideel til saucetilføjelser. Kyllingepattien er velkrydret og sprød med mørt kød indeni, mens salat tilføjer et forfriskende sprødt element til sandwich’en. Få den uden mayo, når du bestiller en, så du i stedet kan prøve den med en af de andre saucer, der er tilgængelige.
En mulighed er at hælde Creamy Chili McCrispy Strip Dip i din McChicken, hvilket er sødt og let krydret med et hint af syre. Du kan også give dit McDonald’s-sandwich et twist med buffalo-sauce, hvis dit mål er en mere krydret smag. Nu tænker du måske, at kædens sød-surt-sauce er den tætteste erstatning for sød chili, men vi fandt ud af, at den smagte lidt for sød, da vi bedømte alle McDonald’s dipsaus. I stedet, prøv honning-sennep — den har den rette balance mellem sødt, salt og skarpe noter til din tyske McChicken.
Sådan virkelig efterligner du den tyske Chickenburger
Ingen af de ovennævnte saucer giver dig den nøjagtige smag af Chickenburgeren, men det er så tæt, som du kommer, hvis du vil have, at McDonald’s gør arbejdet. For fuldt ud at genskabe Chickenburgeren bør du dog bestille en McChicken uden mayonnaise og tage den med hjem til det sidste trin. Ifølge en fan på Reddit kan du købe en flaske Panda Express sød chili-sauce i dit lokale supermarked, da det næsten er et identisk match til kædens version. En anden Reddit-bruger foreslog Mae Ploys sød chili-sauce. Åbn topbollen, læg en klat af enten en af saucerne på din mayo-fri McChicken-pattie, og du har nu en Chickenburger. Tag en bid og lad den salte-søde sauce og den krydrede kylling danse på tungen.
Hvis du foretrækker at lave saucen fra bunden, foreslår kopieringsopskrifter at opvarme eddike, vand, majsstivelse, majsirup, sukker, chili-paste, salt, hvidløgspulver og cayennepeber sammen. Lav saucen først og lad den koge, mens du går på McDonald’s drive-thru. Saucen vil tykne, mens du er ude, og bør være klar til at blive smurt, når du kommer tilbage, så du kan nyde, mens din sandwich stadig er varm.
Derudover tilbyder Tyskland også en Double Chickenburger med to bøffer og den samme søde chili-sauce. Heldigvis kan du også tilføje en anden bøf til en McChicken, hvis din sult kræver det. Uanset hvilket valg du træffer, behøver du ikke en international flyrejse for at få smagsoplevelsen af en tysk-stil McDonald’s kyllingesandwich.
