Hvis du nogensinde befinder dig på den snoede Pacific Coast Highway i Los Angeles County, med vind i håret og saltluft i vinden, på vej mod Malibu, bør du stoppe ved Malibu Seafood. Denne afslappede fiske- og skaldyrsrestaurant og fiske-marked har eksisteret i næsten 50 år og er et absolut must-visit spisested. Vi har rangeret det ikke kun blandt de bedste fiske-restauranter i Los Angeles, men som det bedste friturestegte fiskested i hele staten Californien.
Beliggende lige overfor motorvejen fra Corral State Beach har Malibu Seafood muligvis ikke indendørs siddepladser, men det har smukke udsigter over Pacifiken fra dets vidtstrakte udendørs spiseområde (du kan måske endda se nogle delfiner) og masser af siddepladser ved dets røde picnicborde. Maden er blevet beskrevet som af høj kvalitet og meget frisk af medier som Iowa City Press-Citizen og Los Angeles Times.
Ligeledes har kunderne skamrosset restaurantens generøse portioner og rimelige priser. “Jeg tog fisk og skaldyrskombinationen med pommes frites (24,95 $) og hold kæft, jeg kunne ikke engang få det slugt!” skrev en Reddit-bruger i 2024. “I første omgang tænkte jeg, at det ville være betydeligt dyrere, taget i betragtning at det ligger ved Malibu.” Det er nok ikke overraskende, at fisk og skaldyr er så friske: Malibu Seafood blev startet af to erhvervsfiskere tilbage i 1970’erne.
Et lokalt favoritsted i mere end 50 år
Tilbage i 1972 åbnede Wayne Kaywood, en fisker siden han afsluttede gymnasiet, Malibu Seafood som et lille fiske-marked. Han blev hurtigt fulgt af sin ven og mede-fisker, Mark Ridgway. I 1977 udvidede de til en restaurant, hvor Ridgways kone, Michelle, udviklede mange af menupunkterne, der gjorde stedet til en favorit blandt både lokale og turister. I dag er en anden generation af Ridgways involveret i virksomheden, som har overlevet trods forskellige Pacific Coast Highway-vejkryds og ødelæggende skovbrande, der desværre ødelagde mange andre restauranter i området.
Hvis du planlægger at besøge Malibu Seafood, så vælg gerne en hverdag, da restauranten kan blive travl i weekenderne. Der er en gratis parkeringsplads og, som nævnt, masser af siddepladser. Beliggende på 25653 Pacific Coast Highway i Malibu, har den åbent mandag til søndag fra kl. 11 til kl. 20, og fiske-markedet åbner en time tidligere end restauranten, kl. 10. Restauranten har en stor menu, der spænder fra fisketacos og dampede muslinger til blæksprutte-steg-sandwiches og grillede fiskefad, men den største sælger er dens fisk og chips. Med næsten 50 års erfaring og et godt ry er Malibu Seafood det værd at opsøge — selv hvis du ikke havde planer om at køre langs Pacific Coast Highway.
