Køkkenredskaber du aldrig bør opbevare tæt ved dit komfur

Selvom de fleste af os ser vores hjem som sikre tilflugtssteder, sker mere end halvdelen af alle forebyggelige dødsulykker derhjemme (via MoneyGeek). Dette kan skyldes, at vi har en tendens til at være mere afslappede derhjemme og derfor lidt mere uforsigtige — især i køkkenet. Det kræver kun én alvorlig forbrænding at lære farerne ved at bruge en ovnhandske med våde hænder, eller en lille køkkenbrand for at forstå vigtigheden af korrekt opbevaret køkkenudstyr. Trods alt vil ingen ende dagen med et opkald til 112 og en gryde fyldt med Homerooms ultimative mac and cheese ødelagt af rester fra brandslukker.

Heldigvis er det lige så nemt at undgå katastrofer som denne som at holde alt tekstil-køkkenudstyr langt væk fra dit komfur, din brødrister, din airfryer og andre apparater med yderst opvarmede overflader. Selvom det er bekvemt at have grydelapper eller ovnhandsker tæt ved, når man trækker en lækker ovnret lavet af rester af pommes frites ud af ovnen, eller at have køkkentørklæder ved hånden til at rense små rod, er det begge store no-go’er at hænge dem over komfuret eller på ovndørens håndtag — der er altid en chance for, at enden af håndklædet kunne komme i færd med ovnen uden at du bemærker det, og antænde.

At hænge brandfarlige genstande over en varmekilde er altid en dårlig idé, fordi der altid er risiko for, at genstanden kan falde ned på varmekilden og antænde. Det samme gælder for håndklæder, der hænger løst om ovndørens håndtag — der er altid en chance for, at enden af håndklædet kan komme i færd med ovnen uden at du bemærker det, og antænde.

Paradokset ved at opbevare tekstilgenstande som ovnhandsker og køkkentørklæder er, at det er usikkert at opbevare dem tæt ved varmekilder, men vi har ofte brug for dem til at isolere vores hud, når vi håndterer varme genstande. Det betyder, at det er vigtigt at holde dem tæt nok til hurtigt at få fat i dem uden at risikere, at de rører ved en åben brænder eller åben ild, når de står udover. Den nemmeste løsning på dette problem er at afsætte en skuffe i skabet ved siden af ovnen til disse ting, og sørge for at få dem sikkert gemt væk igen efter brug.

Hvis nogle af dine tekstil-køkkenartikler bliver våde eller får pletter under brug, er det fristende blot at smide dem på komfuret, men det er en fejl, da kogepladerne stadig kan være varme nok til at antænde stoffet. I stedet bør du have en lille vasketøjskurv i dit køkken kun til sådanne genstande, så du kan fortsætte madlavningen i nærheden og senere vaske pletter og lugt ud af dine køkkentørklæder og grydelapper. Du kan endda hænge en plastikkurv på væggen til dette formål, hvilket holder både dit gulv og dine overflader klare.

For dem med særligt små køkkener, der er afhængige af kroge og andre pladsbesparende tricks, kan man prøve at placere kroge og clips på indersiden af en skabsdør. Dette holder dine ovnhandsker og grydelapper inden for nem rækkevidde, men beskytter dem mod at falde ned på varme overflader, hvis kroge eller clips skulle fejle.