Få kyllingefingre-restauranter har en større kultfølger end Raising Cane’s. Kædenes grundlægger Todd Graves åbnede den første lokation i 1996, og siden da er den vokset til mere end 1.040 lokationer i 45 delstater, plus én lokation i Guam. Med sin hurtige vækst har Raising Cane’s formået at holde fast i sin enkelhed — stadig kun et grundlæggende menu bestående af kyllingefingre, pommes frites, Texas Toast, coleslaw, en kyllingesandwich (simpelt tre kyllingefingre i en ristet bolle) samt den berømte Cane’s-sauce.
Med et så enkelt menu er der mange Raising Cane’s kunder, der har fundet på alle mulige måder at pifte deres ordrer op. Der er kun så meget, man kan lave med grundlæggende fire retter og en sauce, men en fremragende hack indebærer at fylde Raising Cane’s fries — den perfekte beholder til at tilføje et ekstra strejf af nydelse til din bestilling.
En Reddit-bruger kom op med det, de kalder en “dumpster fries” hack. “Jeg plejede at få en bunke fries, skære fire eller fem fingre i små bidder, presse citronsaft over det, få en passende mængde peber til lemon-pepper-viben, hælde en coleslaw-spread ud, presse noget sauce…” siger Reddit-brugeren. Grundlæggende får du loaded pommes frites med det bedste fra Raising Cane’s menu.
Frem med Texas Toast!
Hackene stopper dogt ikke der, heller. En populær måde at ændre den enkle Raising Cane’s kyllingesandwich er at erstatte restauranten’s grundlæggende ristede bolle med det lækre Texas Toast. Alle ingredienserne i den hvidløgssmørrede toast forstærker virkelig kyllingefingrene fra Raising Cane’s og deres smagsprofil. Mange kunder foreslår at bestille toasten “BOB” — kort for “butter on both” sider for at tilføje til smagen.
Du kan endda bruge de kyllingefingre til at skabe dine egne kulinariske kreationer derhjemme. En Reddit-bruger, der tidligere arbejdede hos Raising Cane’s, siger, at de tog rester af kyllingefingrene med hjem efter nattevagten og hakker dem i små bidder, derefter koger ramen-nudler, vender wok-grøntsager, wok-sauce og sriracha sammen til, hvad de kaldte et “godt kampmåltid.” Nogle snedige kunder foreslår at medbringe deres egne saucer — som honning-sennep, Texas Pete eller buttermilk ranch — til restauranten for at supplere kyllingefingrene eller kyllingesandwichene.
Og det er ikke kun Reddit-brugere, der elsker en god Raising Cane’s-hack. Selve grundlæggeren har også sin egen go-to-ordre. Todd Graves fortalte Allrecipes, at han ikke er fan af coleslaw, så han erstatter med en ekstra skive Texas Toast til at dyppe i den berømte Cane’s-sauce eller lave de små kyllingesandwiches. Han parrer det med Raising Cane’s søde te for det perfekte sydstatsinspirerede måltid.
Alt i alt har Raising Cane’s en hel del hacks for en så begrænset menu. Uanset om du foretrækker dine kyllingefingre som de er, eller imellem to skiver Texas Toast med Cane’s-sauce og coleslaw, vil du sandsynligvis tilfredsstille din trang til kyllingefingre i denne populære kæderestaurant.
