We may receive a commission on purchases made from links.
For mange hjemme-kokke er ovnen den mest travle enhed i køkkenet og hjælper dem med at lave alt fra en smagfuld oksegryde til gamle klassiske tærter som bedstemor plejede at lave. Men hvis der er én ulempe ved ovne, er det, at jo mere du bruger dem, jo mere skal du også gøre rent. Og ristene kan være en af de sværeste dele at få rene, da de samler masser af fedt og madrester. Heldigvis er natron den nemmeste måde at få en skinnende ren ovn på, da den allerede findes i de fleste skabe. Og det gælder dobbelt for ovnristene.
Årsagen til, at natron (natriumbicarbonat) er så effektivt et rengøringsmiddel, er, at det er let slibende, hvilket betyder, at det kan løsne siddende snavs—især efter en gennemblødning, hvilket du kan gøre med ovnristene, da de er aftagelige. Natron er billigt (ca. 1 dollar per pund), tilgængeligt i de fleste butikker, og hvis det virker, kan du helt undgå parfumerede, hårde rengøringsmidler.
Før du går i gang, tjek ovnens brugervejledning. Visse produkter kan beskadige ristene. Hvis der ikke er nogen restriktioner, fjern ristene fra en helt kold ovn. Læg dem i en beholder stor nok til fuldt at dække dem. Dette kan være et badekar, en vask eller endda en stor affaldssæk. Dæk overfladen med et gammelt håndklæde eller en bruseforhængsliner for at beskytte mod ridser. Fyld derefter beholderen med varmt vand, så det dækker risten helt, og tilsæt et par dråber opvaskemiddel og 1 kop natron. Lad ristene ligge i blød i op til 12 timer, hvorefter de skrubbes med en blød svamp eller børste. Til sidst skyller du dem grundigt og tørrer dem godt.
What to do if your oven racks are still dirty
Udblødningsbadet med natron skulle tage sig af det meste af det, der sætter sig fast på ovnriste i hverdagen. Men en af de store fejl ved ovnrengøring, som folk har en tendens til at begå, er ikke at gøre det ofte nok. Det gælder især for ovnristene, da det meste af rengøringen er håndfri ved hjælp af milde rengøringsmidler som natron. Hvis du ikke har overholdt retningslinjen om en dybdegående rengøring hver tredje måned, kan det være nødvendigt med mere rengøringskraft for at genskabe ristene oprindelige glans.
Bar Keepers Friend, som du kan finde på Amazon, kan være et godt valg til stædige aflejringer. Bland det med vand for at lave en glat pasta, og påfør det direkte på ristene. Lad det virke i mindst 45 minutter, og vask ristene rene.
Hvis intet andet hjælper, er en kommerciel ovnrens en anden mulighed. Igen, dobbelttjek om finishen på dine ovnriste kan tåle den. Ovnrensmidler kan indeholde stærke kemikalier (normalt kaustisk soda eller natriumhydroxid), så det er vigtigt at følge sikkerhedsinstruktionerne. Brug handsker, øjenbeskyttelse, og undgå at indånde dampe ved at gøre dette udendørs eller i et velventileret område. For at starte, placér ristene i en affaldspose og påfør en generøs mængde af rengøringsmidlet. Generelt, mens du kan lade rengøringsmidlet sidde på ristene natten over, skal du altid læse etiketten først. Vask ristene grundigt for at fjerne alle spor af rengøringsmidlet. Før du laver mad igen, kan du opvarme de rene riste i en tom ovn i 20 minutter med vinduerne åbne for at sikre, at ovnen er fuldt ventileret.
