I USA betyder McDonald’s morgenmad ægge- eller pølse-McMuffins, hash browns og varme pandekager. Men det er velkendt, at McDonald’s verden rundt tilpasser sine internationale menuer for at imødekomme lokale smage. Hvis du tager til Nicaragua, betyder det en morgenmåltidsmenu, der ligger tættere på en typisk Centralamerika-morgenmad.
Det traditionelle morgenmåltid i Nicaragua består for eksempel af røræg, pølse, ost, plantains, bønner, crema og chirmol, en syrlig tomatsalsa. Det er mange flere elementer end McDonald’s ‘Big Breakfast’ i USA, som kun indeholder æg og pølse samt en hash brown og biscuit. Hvis du ikke er vild med pølse, tilbyder McDonald’s Nicaragua også McCrispy Pinto-morgenmåltidsplatter, der består af to stykker stegt kylling, stegt ost, tortillas og gallo pinto, en blanding af ris og bønner med løg, hvidløg og peberfrugter.
Mange morgenmads-sandwiches og wraps bygger på de samme ingredienser. Morgen-wrapen blander æg, stegt ost, pølse, plantain og gallo pinto, mens McMuffin Nica inkluderer refried beans, ost, æg og pølse. Der findes også en bean- og æg-McMuffin, hvis du vil holde det enkelt. Til amerikanere, der savner hjemme, i Nicaragua kan du stadig få nogle af disse klassikere som ægge- eller pølse-McMuffin og hotcakes (dog uden biscuits eller bagels).
Det er ikke kun McDonald’s Nicaragua, og det er ikke kun morgenmad
Hvis du vil få en fornemmelse af disse typer af forskellige retter, skal du bemærke, at McDonald’s slet ikke er nær så udbredt i Nicaragua som i USA, med kun ni restauranter i landet. Det sagt behøver du dog ikke være i Nicaragua for at prøve, hvordan McDonald’s laver bønner eller plantains. McDonald’s i nabolandene serverer lignende morgenmåltider: Den traditionelle tallerken i Guatemala er næsten identisk, ligesom versionen i El Salvador, mens i Honduras fjerner du salsa og crema, men får en røræg blandet med grøntsager.
Tilbage i Nicaragua, hvis du savner morgenmads-tiderne, er der stadig nogle unikke menupunkter at prøve. Mens burgere og pommes frites til frokost og middag synes at være tættere på de amerikanske tilbud — om end nogle gange med ændrede navne, som Quarter Pounder kaldet “McNifica” — er der nogle få mere udpræget centralamerikanske muligheder. Stegte ostestykker eller en ristet sandwich med bønner og ost er muligheder for en let snack. Udover nuggets indeholder menuen i Nicaragua også bemærkelsesværdigt vinger med ben, som havde et kort, mislykket forløb på det amerikanske marked.
Til større appetitter er der en cheeseburger med guacamole og pico de gallo. Dem med sød tand vil også være glade for nogle interessante desserter: en jordbær-creme-pie, en ostepie og en McFlurry med den syrlige Tajín-krydder og appelsin, en af de mange McFlurry-smage, som vi håber kunne tilføjes til menukortet i hjemlandet.
