Hvor meget kan prisen på en almindelig kop filterkaffe variere på tværs af landet? Svaret: Meget. Ifølge data fra restaurationsstyringssoftware-firmaet Toast var medianprisen for en kop kaffe i USA i sommeren 2025 3,52 USD. På Hawaii ville du dog betale en betydelig 5,23 USD, eller 1,71 USD mere end i landet som helhed. Da Hawaii har et varmt klima, foretrækker du måske en koldbryg, men forvent ikke en meget bedre aftale. Du kan forvente at betale omkring 6,74 USD for en cold brew i Hawaii, i forhold til en gennemsnitlig national median på 5,47 USD. Det er en marginalt højere, men stadig betydelig prisforskel på 1,27 USD.
Når man tænker på, at Hawaii er den eneste amerikanske stat, hvor kaffe dyrkes i betydeligt omfang (California har en meget lille industri), hvad er forklaringen? (Puerto Rico dyrker også kaffe, men som et territorium blev det ikke inkluderet i disse data.) Hawaiisk kaffe er simpelthen dyrere at dyrke og høste: Lønninger og udstyrsomkostninger er højere end i de fleste andre kaffeproducerende lande, og det afspejles i prisen for din kop. Kona-kaffen, som Hawaii er kendt for, betragtes også som kaffe af premiumkvalitet, hvilket også fører til højere priser, selvom kaffen er lokalt dyrket.
Andre grunde til Havais dyre kopper, og andre dyre stater
Dagligvarer er generelt dyrere på Hawaii end i det kontinentale USA. Da det ligger midt i Stillehavet, skal mange produkter transporteres meget længere for at nå Hawaii, hvilket resulterer i højere transportomkostninger. Når disse forsendelser ankommer, er der andre omkostninger: Høje leveomkostninger betyder, at virksomhederne skal sælge mere for at få overskud, og højere omkostninger til fast ejendom betyder, at en kaffebar sandsynligvis skal betale højere husleje. Det oversættes til en højere pris pr. kop, uanset om det er filterkaffe, cold brew eller te.
Andre stater med dyr kaffe inkluderer Californien, hvor det koster 4,25 USD (stadig næsten en dollar mindre end Hawaii), og Washington, hvor medianen ligger på 4 USD. Selvom ingen af disse stater har de transportproblemer, som Hawaii har, er de stadig generelt dyre steder at bo og arbejde, hvilket skubber priserne op på en lignende måde som Hawaii.
Og de billigste kopper? De findes i Mississippi og Vest-Virginia, hver med en medianpris på 2,99 USD, selvom der er talrige stater, hvor den koster 3 USD, blot en cent mere.
