Når du leder efter en lækker restaurant-chili, er kæderestauranter måske ikke det første, der kommer til at tænke på. Og det er sandsynligvis en god tøven, da mange chiliretter fra kæderne kan virke lidt kedelige og vandede. Wendy’s er berømt for at være en af de få fastfoodrestauranter, der serverer chili, men nogle andre kæder tilbyder også deres egen version af denne komfortmad.
Når vi gennemgik chili fra fem kæder og rangerede dem fra værst til bedst, landede Wendy’s lige midt i feltet, men chilien er stadig en af kædens to bedste tilbehør. Den kæde-chili, som vi blev mest imponeret af, kom fra Famous Dave’s. For dem, der ikke kender det, er Famous Dave’s en barbecue-restaurant med mere end 100 steder fordelt på 30 delstater. Selv om det klart er mere berømt for sine barbecue-klassikere, som brisket, ribben og Georgias hakkede svinekød, er dette kædens chili ikke til at gå glip af.
Famous Dave’s serverer verdensklasse chili
Det er ikke kun os. Onlineanmeldere holder sig generelt ærlige, og de ser også ud til at elske chilien hos Famous Dave’s. En YouTube-anmelder kaldte Famous Dave’s chili for en af restaurantens bedste retter på menuen. En anden anmelder på Tripadvisor delte en lignende følelse: “Heldigvis bestilte jeg en skål chili som forret … Det var absolut utroligt verdensklasse … Den bedste, jeg nogensinde har haft (og jeg er en stor fan af min egen!).” En anden Tripadvisor-anmelder var ikke imponeret generelt over Famous Dave’s, og gav det i alt to stjerner ud af fem. Men trods dette sagde de, at chilien stadig var meget god.
Famous Dave selv delte faktisk opskriften på TikTok, og det hele kommer ned til kædens Cajun-krydderiblanding samt en blanding af Famous Dave’s færdigkøbte barbecue-saucer. Til sidst er chili ret svær at gå galt i byen med. Kød, måske nogle bønner (vi ved, det er kontroversielt), krydderier, tomatsovs og ost — det hele er en himmelsk sammensætning. Men hvis du leder efter et hurtigt chili-hit, du kan regne med, spring de fleste kæder over og tag til Famous Dave’s. Selv hvis du ikke er vild med barbecue, er turen det værd alene på grund af chilien.
