Fra blåbær-muffins til pandekager til BBQ-sauce (seriøst, det er en ting), der er en masse forskellige måder at nyde disse sommerlige små frugter på. Hvis du ikke har held til at dyrke dem i din baghave, er der en god chance for, at du får dem i grøntsagsafdelingen i supermarkedet — og de har måske gennemgået en ret lang rejse, før de kom ind i dit køkken. Hammonton, New Jersey, er kendt som verdens blåbærhovedstad.
Hammonton har færre end 15.000 indbyggere, men den lille by er hjem for 56 blåbærgårde, der samlet producerer 49 millioner blåbær om året. Selvom Washington er den største blåbærproducerende stat i USA, begyndte kultiverede blåbær faktisk i New Jersey. Hammontons høje koncentration af blåbærplantager, sammen med New Jerseys rolle som fødested for kultiverede blåbær (som smager lidt anderledes end vilde blåbær), hjælper med at forklare betegnelsen “blåbærhovedstad”. Præsident Ronald Reagan nævnte endda byen som verdens blåbærhovedstad i 1984. Hvis du elsker blåbær så meget som jeg gør, vil du sørge for at besøge Hammonton på et tidspunkt for at nyde alt det blåbærrelaterede.
Hvorfor denne by i New Jersey er et blåbærparadis
New Jersey’s jord har de nødvendige forhold for at dyrke fremragende blåbær — den er sandet og har et lavt pH. Hammonton er dog ikke kun et paradis for blåbær, der vokser. Det er også det perfekte sted at besøge, hvis du ikke kan få nok af de små bid, som blåbær er. Hvert år afholder byen Red, White and Blueberry Festival. Hvis du føler dig konkurrenceminded, skal du helt sikkert tilmelde dig konkurrencen i at spise blåbærpai. Og hvis du ikke føler dig konkurrenceminded, så nyd i stedet roligt alle de blåbær-relaterede lækkerier.
Hvis du foretrækker at nyde tilsyneladende endeløse kilometer af blåbærbuske, har du også flere muligheder. Mange af gårdene i Hammonton giver dig mulighed for selv at plukke blåbær (sørg for at bruge den bedste — og nemmeste — opbevaringsmetode til blåbær bagefter). Dette er ikke tilgængeligt hele året, da blåbærsæsonen normalt varer fra midten af juni til midten af august, så du vil ønske at planlægge i forvejen. Hvis du tilfældigvis besøger Hammonton i lavsæsonen og stadig vil nyde blåbær-sorger, så stop ved en lokal isbutik for en blåbærmilkshake, eller for de mere eventyrlystne, prøv en blåbær-cheeseburger. Uanset hvordan du vælger at forkæle dig selv med blåbær-lækkerier, er en tur til verdens blåbærhovedstad værd at bruge din tid, hvis du er en trofast blåbær-fanat.
