I et andet liv var jeg barista hos Starbucks, og mens efterårs-sæsonen havde nogle af mine yndlingsdrikke på menuen, kan du ikke undgå at have lyst til at eksperimentere en gang imellem. Din Starbucks-barista har sandsynligvis prøvet alle sirup- og sauce-kombinationer, du kan forestille dig (det gjorde jeg i hvert fald, mens jeg var der). Mellem min tid bag baren og nu, hvor jeg er rykket ned til at være kunde, har jeg samlet en række efterårsdrikke-hacks, som jeg synes, du bør prøve denne sæson.
Jeg har holdt disse bestillingsråd enkle, og hvis jeg anbefaler en bestemt drikkekombination, forsøger jeg ikke at ændre antallet af sirup-pumper i Starbucks’ oprindelige opskrift (fire pumper til en grande). Hvis du vil tilføje mere (eller mindre) selv, er du velkommen! Uanset om du er fan af Starbucks’ pecan-sirup eller leder efter en efterårs-te-baseret drink, lover jeg, at denne liste med 11 Starbucks-fald-bestillingsråd vil hjælpe dig med at finde en ny favorit uden for menuen. (Jeg lover også, at din Starbucks-barista ikke hemmeligt bliver sur på dig for at prøve disse ordrer. De er nemme at lave, det lover jeg.)
1. Prøv at tilsætte pecan-sirup til en varm chokolade
Selvom Starbucks’ varme chokolade er tilgængelig hele året, føles den måske som om den hører hjemme på mærkets vintermenu. Selvfølgelig er det et populært valg at tilføje græskar — ja, der findes en pumpkin spice varm chokolade på Starbucks’ hemmelige menu — men hvis du tilføjer én pump eller to pecan-sirup i blandingen, får du et efterårs-krydret twist på den klassiske drik.
Det er værd at bemærke, at hvis du har bemærket, at kædens varme chokolade ikke har været helt så god som før, er det sandsynligvis fordi opskriften er ændret bag kulisserne. Drikken blev tidligere lavet med mocha-sauce og vaniljesirup, men vaniljesirup er ikke længere en del af opskriften.
Så, for at lave en varm chokolade, der både er nostalgisk og smager af efterår, prøv at bestille en grande varm chokolade med én pump vaniljesirup og én pump pecan-sirup. Din drink vil blive rig, nøddeagtig og sød. Starbucks’ varme chokolader kommer allerede med flødeskum, men glem ikke at tilføje Pecan Crunch topping også.
2. Prøv at bestille en Butterbeer-latte for maksimal efterårs-stemning
Med hvor stor den nuværende Starbucks-faldmenu er, har mange kunder glemt Starbucks’ “hemmelige menu”-hackene fra fortiden. Tilbage i 2010’erne var det en stor trend at bestille en Butterbeer — eller Butterscotch — latte, især om efteråret. Mange variationer er kommet ud af det gennem årene, men det bedste sted at starte er en simpel toffee-nød-latte.
En grande kommer allerede med fire pumps toffee-nød-sirup — byt blot ud to af disse pumps ud med karamel-sirup. Du kan også tilføje en ekstra pump karamel, alt efter hvor sød du vil have drinken. Alternativt kan du tilføje et karamel-bånd, hvis du foretrækker smagen af Starbucks’ karamelsauce. Top med flødeskum og Caramel Crunch-topping.
Nogle baristaer sværger også til at tilføje en pump kanel dolce-sirup. Hvis det tiltaler, byt blot en pump af karamelsiruppen ud for kanel dolce. På den måde bliver den endelige drik ikke alt for sød.
3. Sæt cinnamon dolce-sirup i din PSL
Kombinationen af en klassisk pumpkin spice latte med cinnamon dolce-sirup er som at blande et stykke græskartærte og en kanelsnegl. Start med at bestille en pumpkin spice latte, så får du flødeskum og pumpkin spice-toppen uden ekstra omkostninger. Krydderiet i cinnamon-dolce-sirupen fremhæver smagen af græskarsaucen endnu mere — og en lille drys kanel på toppen binder det hele sammen. For at undgå at drinken bliver for sød, begynd med tre pumps græskar-sauce og én pump cinnamon-dolce til en grande latte.
Denen her drik er behageligt varm, så den er bedst serveret varm. Hvis du hellere vil have den iskold, kan du bytte flødeskum ud med pumpkin cold foam. Det giver drinken en endnu stærkere smag.
4. Forbedr en White Chocolate Mocha med pumpkin-sauce
Hvis der er et efterårs-hack, som alle baristaer i Starbucks kender og elsker, er det at tilføje hvid mocha-sauce til en pumpkin spice latte. Noget ved disse smage passer bare godt sammen. Den endelige drink er rig og cremet og tilføjer endnu et subtilt lag til den græskar-sauce, som du sikkert allerede kender.
Både Starbuck’s hvide mocha og tilføjelser til græskar-spice kommer som saucer, ikke som sirupper, så de er tydeligt tykkere og tungere. For at undgå at overbelaste din latte, fordel dine pumps af hvid mocha-sauce og pumpkin-sauce jævnt. Som altid, begynd med en grundlæggende pumpkin spice latte, før du tilføjer dine pumps af hvid mocha-sauce — på den måde vil din bestilling allerede komme med både flødeskum og pumpkin spice-topping, som er et must for enhver hvid mocha PSL.
5. Bestil en Autumn Fog Latte
Jeg har altid syntes, at Starbucks’ varme te-sektion er kriminalt undervurderet. Alle taler om deres iced teas, men har du nogensinde prøvet nogle af deres teposer? De er allerede lækre i sig selv, men du kan tilpasse din kop varme te på så mange måder. Starbucks tilbyder allerede London Fog Latte på menuen, lavet med Earl Grey-te, vaniljesirup og et skvæt dampet mælk. Det er en hyggelig, aromatisk drik, der er særligt lækker om vinteren — til efteråret kan du bruge en Autumn Fog i stedet med dine tilpassede bestillinger.
Alt, du skal gøre, er at bestille en London Fog og udskifte vaniljesirup med Starbucks’ brune sukker-sirup. Det tilføjer et lignende niveau af sødme som vanilje, men med en rigere og mere efterårsagtig smag. Vigtigt er det, at brunt sukker-sirup complementerer Earl Grey-te uden at overmande noter. Du vil ofte finde en Autumn Fog i uafhængige te- og kaffebutikker uden for Starbucks, men det er også sjovt at tilpasse din hverdagsmorgen-drive-thru-bestilling med denne varme te.
6. Tilføj chai-sirup til Brown Sugar-drikke
Chai-drikke er en årstidens favorit for mange Starbucks-kunder, men de er også essentielle for at få mest ud af mærkets efterårsmeny. I stedet for en te-blanding er Starbucks’ chai en forberedt flydende bryg, så du kan tilføje pumps af den til din bestilling ligesom enhver anden sauce eller sirup. Den er meget sødere end din gennemsnitlige chai, men den har stadig de krydrede noter af kanel og nelliker, der kendetegner den oprindelige drik. De samme smagsnoter er, hvad der gør chai-sirup perfekt til efteråret.
Ved at kombinere chai-sauce med brunt sukker-sirup — en anden årstidsmenu, der er særligt relevant i efteråret — opnår du en dybere, mere ristet smag. Chai-sauce skinner virkelig i drinks som Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso, som ryster brunt sukker-sirup med mælk, espresso-shot og is. Tænk på det som en stærkere, sødere version af en dirty chai, hvor espressoets intensitet balanceres af brunt sukker og komplementære krydderier.
7. Brug banansirup i forskellige drinks
Starbucks har måske lanceret banansirup i sommer, men den bliver også brugt til at fremhæve efterårets menu. Hvis du elsker søde banan-smage, er det en sjov tilføjelse til visse efterårsdrikke. Vi ville ikke nødvendigvis anbefale at kombinere den med en pumpkin spice latte, men banansirup har mere en karamelliseret, crème brûlée-agtig smag end man skulle tro ud fra navnet — hvilket gør det nemmere at parre med efterårs-smage.
Baristaer anbefaler normalt at kombinere Starbucks’ banansirup med pecan- eller brunt sukker-sirup for at få frem Brûlé-noterne og give det en stærkere sæsonstemning. At bruge banan-koldskum på en Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso, for eksempel, giver en drink, der minder om bananbrød. Du kunne også prøve at toppe din favorit banan-drink med kanelpulver — det er en særlig behagelig efterårs-tilføjelse til kolde drikke, der bruger bananbrød-koldskum.
8. Eksperimenter med forskellige smagsvarianter i Pumpkin Chai
;Min yndlingsdrik i efteråret hos Starbucks har altid været en pumpkin chai — længe før den officielt blev en del af Starbucks’ menu! Det er ikke længere et hack, da den har fået en velfortjent plads på listen over efterårsdrikke, men der findes stadig flere smagsvarianter, du kan tilføje til den. Husk bare, at en pumpkin chai laves kun med pumpkin-sauce til koldskummet, chai-sauce til basen, vanilje-sød fløde og mælk — så undgå at tilføje for mange pumps af sirup, da der uden espresso til at afbalancere sukkeret sandsynligvis bliver for sødt. (Du kan altid gøre den til en dirty pumpkin chai ved at tilsætte et shot eller to.)
Vi ved allerede, at brunt sukker-sirup passer godt sammen med chai, og blot én eller to pumps kan helt sikkert opgradere din pumpkin-version. Hvis du ønsker mere af en pumpkin kettle corn-agtig stemning, prøv at tilføje Caramel Ribbon Crunch-toppen til din koldskum. Du kunne endda tilsætte lidt karamel-drys på toppen også.
‘Originale’ baristaversionen af en pumpkin chai var blot chai-sauce blandet med pumpkin-sirup — der var ingen koldskum på toppen. Hvis du ikke er stor fan af koldskum, er dette en sjov efterårsdrik at prøve i stedet. Start med to pumps chai og to pumps pumpkin til en grande — du kan altid prøve forskellige forhold afhængigt af, hvor pumpkin-y du vil have din drink.
9. Bestil den off-menu Snickerdoodle Varm Chokolade
Snickerdoodle Varm Chokolade var en elsket favorit tilbage i 2016, men er længe siden fjernet fra menuerne. Men bare fordi den er en af Starbucks’ nu afskrevne varme chokolader, betyder det ikke, at du ikke kan bestille den alligevel. Bed blot om en varm chokolade, men byt mocha ud med to pumps hvid mocha-sauce og to pumps cinnamon dolce-sirup. Hvis du foretrækker mindre sødhed, start med blot én pump cinnamon dolce-sirup. Drys kanel på toppen efter smag.
Da Snickerdoodle Varm Chokolade har så mange forskellige sirupper, er den et fremragende kandidat til espressoshots. To espressoshots i en grande-kop vil hjælpe med at mindske sødmen. Plus, Starbucks’ signatur-espresso har allerede smagsnoter af karamel og molasses, som naturligt blandes godt med både mocha-saucerne og kanel-dolce-sirupen.
10. Løft din Mocha Cookie Crumble Frappe
Hvis du er fan af græskar og chokolade sammen, kan du virkelig ikke tage fejl af en blanding af begge dele i en frappuccino. Prøv at bestille en Mocha Cookie Crumble Frappe — som indeholder en kop blandede espresso-skud, mælk og mocha-sauce, toppet med flødeskum, mere mocha-sauce og Mocha Cookie Crumble-topping — med to pumps græskar-sirup. Alternativt kan du dele mocha- og græskar-pumperne 50/50.
Du kan fremhæve græskar-smagene endnu mere ved at lege med toppings. Karamel-drys er et godt alternativ til mocha-sauce på toppen, hvis du er bekymret for, at chokoladen overdøver græskar-smagen. Glem ikke at tilføje pumpkin spice-strø på toppen af flødeskum også — det er et must for enhver drik med græskar-smag.
11. Udskift dine espressoshots med blonde roast
Starbucks’ Blonde Espresso Roast er betydeligt lettere end Starbucks’ signaturbønner. De blonde ristede bønner har en smule mere sødhed sammen med citrus-noter. Disse smagsnuancer gør den blonde ristning særligt lækker i en pumpkin spice latte. Hvis du vil skifte din foretrukne efterårsdrik ud uden at tilføje flere sirupper, er det en glimrende måde at gøre det på ved at ændre espresso-bønnerne, du bruger. Brandets blonde espresso passer godt til næsten enhver drik; hvis du endnu ikke har prøvet den, kan den blive dit nye efterårs-favorit.
Husk, at på trods af navnet og den lettere smagsprofil, er de blonde espresso-bønner faktisk mere koffeinholdige end de mørke bønner. De har været ristet kortere tid, så de bevarer mere koffein. Den blonde roast indeholder 85 mg koffein pr. shot, mens den signatur mørke roast indeholder 75 mg koffein pr. shot. Men hvis du skulle være nysgerrig, er der faktisk kun én type kaffebønne, Starbucks bruger: arabica.
