Som et stort apparat, der kan være dyrt og kræver en vis installation, håber man, at ovnen varer noget tid. Og i tilfælde af varmluftovne (dem der får varmen til at cirkulere rundt med en ventilator), burde dette generelt være tilfældet. Selvom levetiden uundgåeligt varierer baseret på faktorer som hvor meget du bruger den, bør du relativt set få et årti ud af en ordentlig varmluftovn, og nogle gange endda op til 15 år. Dette er markant længere end andre store køkkenapparater som opvaskemaskiner (ti år); en væsentlig grund er, at ovne ikke har så mange bevægelige dele, der kan gå i stykker.
Måske tror mange forbrugere, at jo mere de betaler for en ovn, desto længere vil den vare. Og selvom der sandsynligvis er noget sandhed i dette, er det naivt at antage, at pris og pålidelighed går perfekt hånd i hånd. En bemærkelsesværdig måde, hvorpå dyre muligheder kan slå fejl, opstår, når producenterne begynder at tilføje ekstra funktioner. Dette betyder, at din ovn har flere dele, der kan gå i stykker, hvilket potentielt kan reducere pålideligheden. Den kan også bruge flere avancerede dele, som vil være dyre at reparere eller erstatte, hvis du vælger den vej.
Kort sagt betyder det, at du skal undersøge sagen grundigt. Nogle mærker, der i professionelle forbrugeranmeldelser er blevet vurderet som mere pålidelige, inkluderer GE, LG, Bosch og Whirlpool (som ejer KitchenAid). Det betyder, at de generelt burde kræve færre reparationer, og når det er nødvendigt, er reparationerne relativt ligetil. Tag ikke dette som garanti for, at alle ovne fra disse mærker er fantastiske; lav også research på specifikke modeller.
Hvornår din ovn har det svært, og hvordan du forlænger dens levetid
Hvis du føler, at din ældre ovn ikke fungerer så godt, som den burde, er der nogle få tegn at være opmærksom på. Døren er et stort tegn: Et seriøst rødt flag er enhver revne i glasset. Udover den åbenlyse sikkerhedsbekymring ved sprødt glas betyder det, at isoleringen er blevet brudt, og ovnen måske kæmper for at bevare varmen. Pakningen (forseglingen, der holder varmen inde, når døren er lukket) er en anden del at holde øje med. Den kan løsne sig eller revne, hvilket forårsager lignende problemer med varmebevarelse. Begge problemer kan løses med udskiftning af dele.
Svækket eller ujævn varme er et andet problem. Dette kan ske på grund af disse dørproblemer, men også fra slidte varmeelementer eller en ventilator, der ikke fungerer effektivt. Tjek den overordnede varme med et termometer; for ujævn varme, sæt stykker brød rundt i ovnen og se, om nogle bliver ristet hurtigere end andre. Hvis den er over ti år gammel og viser disse problemer, vil du måske overveje at udskifte ovnen i stedet for at betale for dyre reparationer.
Rengøring af ovnen regelmæssigt vil også hjælpe med at forlænge dens levetid. For at holde den i god stand, lad ikke spild bage fast på varmeelementerne, og lad ikke mad eller snavs bygge sig op omkring ventilatoren. Endelig, mens selvrensningsfunktionen kan være en fristende genvej, bør du ikke bruge den for meget, da dens høje varme kan svække dele af ovnen og forkorte dens levetid.
