Nogle gange har selv din faste Burger King-burger brug for et lille ekstra. På sådanne dage har vi nogle fif til at bestille hos Burger King, som du bør kende. En af dem er at bytte de sædvanlige saucer, der følger med burgerne (mayonnaise og ketchup på en Whopper og ketchup og sennep på en cheeseburger) ud med en kombination af to andre saucer i stedet. Specifikt BK’s mest elskede dip-sauce — Zesty Sauce — og BBQ Sauce.
Det er en logisk sammensætning, når man tænker over det. Zesty Sauce er en mayonnaise-baseret dip, der typisk serveres sammen med løgringe. Den tilføjer en cremet rigdom og en skarp peberrod, mens BBQ Sauce bringer en smule sødme og en mere røget kant. Så at blande dem skaber en langt mere afrundet oplevelse.
For at få det til at virke, bed om din valgte burger “uden sauce” og få Zesty Sauce og BBQ Sauce ved siden af. Derefter smører du lige dele BBQ Sauce og Zesty Sauce over din burger, uanset om det er en Whopper, cheeseburger eller plantebaseret burger. Selvfølgelig kan du også justere forholdet mellem de to saucer afhængigt af, hvad du bedst kan lide — mere Zesty Sauce giver mere syre og cremethed, mens mere BBQ Sauce gør den mere røget. Denne sausekombi er meget alsidig og passer godt til umami-smagen fra grillet kød, men hvis saucen føles lidt tung, anbefaler vi at prøve den på en burger, der også har pickles for at give en lille syrebalancer i blandingen.
Få mest muligt ud af denne søde og salte sausekombination
Burger King har faktisk tidligere anvendt denne slags sausekombination på sine egne burgere: BBQ Brisket Whopper, for eksempel, kombinerede sød BBQ-brisket med cremet mayo. At blande BBQ-sauce med mayo er en populær sammenkobling (nogle gange kaldet “mayocue”), så vi ved, at kombinationen bestemt virker. Peberrodens og sennepsnoter fra Zesty Sauce giver denne særlige miks et ekstra lille bid.
Selv om en klassisk Whopper måske er den bedste, findes der mange burgere hos Burger King der giver andre muligheder for at eksperimentere. På en kyllingesandwich vil det at udskifte den standard mayonnaise til Zesty BBQ-sauce-kombinationen give det magre kød en ekstra rigdom. Og hvis du elsker varme, passer Loaded Jalapeño Whopper jalapeños sammen med en cremet jalapeño-sauce, så at tilføje lidt sød BBQ til den kombination giver en velkommen kontrast til de stærke peberfrugter. Og så er der den mest åbenlyse brug af dem alle: hvis du bestiller løgringe ved siden af din burger, bland dine saucer og dypp dem direkte i.
