Amerikanerne har en solid appetit for visse fødevarer, der er blevet synonymt med landet — og is er en af dem. Hvem elsker ikke en god isvaffel, is-sandwich eller en kop? Det er en ret temmelig udbredt elsket godbid, med 97% af voksne i USA der siger, at de kan lide eller elsker den, ifølge en 2026 International Dairy Foods Association (IDFA) undersøgelse af over 2.200 personer. Det tæller ikke engang børn, så du ved, at tallene sandsynligvis er endnu højere. Måske ligger det i USA’s DNA, siden grundlæggeren Thomas Jefferson hjalp med at popularisere isen tilbage i 1700-tallet. Uanset årsagen spiser amerikanerne et imponerende stort antal is hvert år. Det ligger omkring 4 gallon pr. person.
Tallet stammer fra IDFA, som får amerikanerne til at spise omkring 18 pund hver, hvilket svarer til omkring 4 gallon. Så meget som vi elsker denne frosne godbid, er det stadig et ret forbløffende tal. Når tallene opdeles efter delstat, kan New Jersey være den mest is-elskede, i det mindste ifølge en Innerbody-undersøgelse baseret på data fra Google-søgninger, der viste, at staten havde den højeste søgeinteresse i denne godbid. Det kaldes måske Have-staten, men måske er et navnsskifte på sin plads. Desuden indtager Vermont førstepladsen for flest isbutikker pr. indbygger med 18,51 pr. 100.000 indbyggere.
Den slags is, som amerikanerne elsker
Vi har konkluderet, at amerikanerne elsker is, men hvilken slags og i hvilken form? Ifølge den samme IDFA-undersøgelse er chokolade den mest populære smag, efterfulgt af butter pecan, mens vanilje er på tredjeplads. Men andre kilder med forskellige metoder og definitioner af popularitet giver et andet billede, når det kommer til Amerikas foretrukne smag. En 2026-rapport fra fødevare-leveringsfirmaet Instacart viser for eksempel vanilje øverst på sin mest-bestilte liste, mens chokolade ligger langt nummer to. Uanset hvilken af disse to klassiske smagsvarianter der vinder, er vi temmelig sikre på, at andre gamle is-smagsvarianter, der engang var populære, som østers eller artiskok, ikke nåede listen.
Kegler er den foretrukne måde at spise is på 40%, med 24% der vælger is-sandwiches og 14% der spiser deres is fra små portionskopper, ifølge IDFA. Med hensyn til det mest populære ismærke har Instacart Häagen-Dazs øverst i sin mest-solgte rangordning. Der findes andre kilder, der kategoriserer vinderen efter forskellige kriterier, idet Statista betegner Ben & Jerry’s som det mest anerkendte mærke, mens Innerbody’s forskning kom frem til Halo Top som det mest søgte mærke.
Uanset sandheden i sagen ved vi, at amerikanerne kan sluger is; og med amerikanske virksomheder, der producerede 1,23 milliarder galloner i 2025 alene, har de masser at spise. Og selvom De Forenede Stater måske kun er den næststørste is-konsument i verden, ligger det i det mindste først i endnu en meget amerikansk fødevare. USA forbruger mest oksekød i verden og spiser omkring 58,5 pund om året, ifølge USDA.
