14 Starbucks 2026 Efterårsdrikke På Menukortet — Rangordnet Fra Værst til Bedst

Begyndelsen af efterårs sæsonen kan vække mange følelser hos folk: Sorg over, at sommeren er slut, frygt for den kommende vinter og ængstelse over den forestående højtidssæson og al den shopping, forberedelse og madlavning, der følger med. Men der findes en kur mod alle disse komplekse følelser — og det hele starter med Starbucks-appen og en bestilling fra kaffekædens anerkendte efterårsmenukort. For mange år siden var jeg også den person, der opdaterede mit Instagram-feed i slutningen af august, og ventede på den dato, hvor Starbucks ville frigive den første del af sin efterårsmenukort, understøttet af ingen anden end Pumpkin Spice Latte (PSL). Selvom PSL og dets ubegavede vennekreds, herunder græskar-smagsprægede, koldskumsdækkede kreationer, hyggelige slubre og noget kaldet en Iced Chaider, har været i mine tanker i efteråret, må jeg indrømme, at jeg aldrig faktisk har bestilt andet end PSL.

Så jeg henvender mig til dig i dag iført mine varmeste flannels og mest hyggelige hue for at dele det gode, det dårlige og det hele imellem af Starbucks’ 2026 efterårsmenukort og for at se, om nogen drik kunne slå den elskede PSL. Jeg bestilte hver af disse drikkevarer fra min lokale Starbucks i Rhode Island på samme dag og uden ændringer, før jeg smagte og vurderede den samlede drikkesammensætning, balancen i smag og sødme. Derefter rangerede jeg dem fra værst til bedst.

Ved du, hvor dårligt en drik skal være, før jeg taster en spids kommentar: “Det her er en dum drik?” Dårligt, kære læser, virkelig dårligt. Da jeg hentede denne drik, lignede den en nitro-koldt bryg med sin typiske skumtop. Konsistensen så også ud til at være cremet, selvom det hurtigt blev klart, at dette var et tilfælde af “bedre at se på end at drikke.”

Smagen af denne kaffe var grov og bitter på en måde, som nitro-koldt bryg normalt ikke er. Starbucks laver denne drik ved at piske luft ind i deres blonde espresso, angiveligt for at tilføje lyshed og luftighed. Men alt, hvad det gjorde, var at gøre det endnu tydeligere, at Starbucks’ blonde roast espresso er kaffe af lav kvalitet. Jeg havde noget forventning til dette, da jeg gik ind i dette projekt med kendskab til begrænsningerne ved glorificeret fastfood-kaffe. Dens smag er generelt ikke god eller afbalanceret, men denne drik satte netop de mangler i centrum og gjorde den endnu mere ubehagelig at drikke.

Jeg ville ganske enkelt vælge enhver anden usødet Starbucks-kaffe fremfor denne. Forværret af manglen på sæsonpræg og manglende lettelse fra den dårlige espresso-base, er dette tydeligvis en, jeg vil anbefale at springe over.

Jeg kan med absolut sikkerhed sige, at denne Iced Banana Bread Chai totalt ødelagde chai for mig. Chai burde være kompleks, krydret og noget, der kan gøre alt til en hyggelig slurk. Men med denne drik gled den bare over i et klæbrigt mareridt.

Der er simpelthen så meget, der foregår i denne drik, at man mister tråden allerede ved sip nummer to. Først bemærkede jeg bananessensen, og da jeg nåede til den kolde skum, mødes jeg af en overvejende sød smag, men ikke en, der var chai-fremtrædende. Bananenoten var mere fremtrædende, om end den ikke kunne byde noget meningsfuldt imod svermen af sukker — hvilket den sødede chai-sirup sandsynligvis havde noget at gøre med. Smagsprofilen læses her som “sukker-sødmælk” snarere end “chai” eller “banan”.

Chai’en her fungerer som megafonen for sødmen i Brown Sugar Cream Cold Foam og banansirupen, snarere end at tilbyde en jordende krydret essens. Jeg ville bestille den til en sukker-obsesseret barnet, der elskede filmen “Despicable Me” og ikke kunne stoppe med at råbe “Banana!”, men jeg ville aldrig købe den til mig selv.

Denne drik er grisen, som Starbucks har malet med læbestift på. Den har alle de samme ulemper som den usødede Aerocano, men denne gang er der tilføjet et par pumperyg caramel-sirup (to til en tall). Alt jeg smagte her var karamel, selvom jeg virkelig ikke føler, at “karamel” er helt sandt. Det er i bund og grund simple sirup, da den mangler toffee-noter og dybde, som ville gøre den til en rigtig karamel-sirup — og som ville gøre den mere sæsonbetonet.

Når den parres med siruppen, smager drikken vandet og har et subtilt sødhedsslag ved hver tår. På den ene side var jeg glad for, at smagen var mindre skarp end OG Aerocano, men jeg var stadig ikke tilfreds. I betragtning af prisen på denne drik ville jeg meget hellere bestille en koldbryg eller en almindelig iskaffe fra Starbucks end at nøjes med, hvad Caramel Aerocano formodes at være.

Næsten ligesom sin varme udgave var søgningen efter det endelige jordiske i Iced Pumpkin Spice Latte ikke, fordi det var den eneste drik, der krævede et sugerør, og ikke fordi den ikoniske topping af pisket flødeskum hurtigt blev integreret i resten af drikken. Det var mere fordi at sippe med et sugerør føltes som at stikke sugerøret direkte ind i en kande græskar-sirup.

Jeg syntes, at den varme version af Pumpkin Spice Latte var alt for sødet, men denne drik tager det til et nyt niveau. Græskaret var så tungt og klæbrigt, at det smagte brændt, hvilket ikke var noget jeg oplevede i den varme version. Jeg måtte blande det for at fordele al siruppen, og selv da blev græske-smagen dominerende over espressoen. Ligesom mange af de lavere rangerede drikke på denne liste læses den mere som en dessert end en slurk før klokken 10 om morgenen, og den stikker som en baseballbat i ansigtet med græskar-smag, hvilket fik mig til at række ud efter et glas vand. Den var mere behagelig end nogle af de laveste rangordnede slurper, og den lugter af efterår (for meget efterår, hvis du spørger mig), men det er ikke en, jeg ville bestille igen.

Gør ikke misforståelser: Jeg havde håbet på Iced Pumpkin Cream Chai. Chai og græskar er gode venner, idet græskar-smagen kunne drage fordel af chai-krydderierne. Men problemet her, som det var med Iced Pumpkin Spice Latte og Iced Banana Bread Chai, er sødmen.

Iced Pumpkin Cream Chai kommer med ikke kun chai-sirup men også græskar-cream-koldskum (som virker sødet) og klassisk sukkersirup. Det, der opstår, som jeg har lært i det meste af Starbuck’s drikkevarer, er en drik, der når to slurker, før man har brug for en palate cleanser. Det ville have været bedre, hvis enten græskar-koldskummet eller chai’en var sødet — men ikke begge. For at forværre skaden er enhver form for chai-smag her kortvarig, så jeg næsten ikke kan smage essensen, som denne drik er opkaldt efter. Chai-smagen var mere fremtrædende her end i Iced Banana Bread Chai, heldigvis, men den har stadig lang vej igen for at imponere mig.

Hvis jeg har lært noget i dette eksperiment, er det ikke at stole på Starbucks for at gøre chai retfærdighed. Der findes ikke noget koldskum, der kan skjule denne fejl, hvilket er, der giver Iced Pumpkin Cream Chai en plads tæt på bunden af min liste.

Hot Pecan Crunch Latte markedsfører sig som en drik til folk, der elsker efteråret, men ikke vil dykke helt ned i en Iced Pumpkin Spiced Latte i al dens sukkersødme (og jeg kan ikke skylde dem). Jeg undervurderede dog, hvor intens pecan-smagen ville være her. Den er mere dominerende end i Pecan Cortado og opfattes som “dårlig kaffefløde” — som låget af kaffefløde faldt af, mens jeg hældte, dårlig. Nødde-smagen er så stærk, at den virker grov og bitter i forhold til den sødlige latte, hvilket får komponenterne til at smage i strid med hinanden, hvilket ikke ville være charmerende.

The crunchy sugar sprinkles on top do nothing, and I don’t really get a strong coffee essence in this drink (though I didn’t get it in any of the other hot drinks I tried, so maybe it’s a hot drink and syrup issue?). The aftertaste is the most pleasant thing about it, which isn’t something I’ve ever said about a store-bought coffee.

Smagen af denne afkølede drik er beskeden i en måde, der ikke burde være for kaffe. Den smager som iscreme. Ligesom den varme version er der næsten ingen kaffe-smag at rapportere, og den mælkede sødme giver store crème anglaise-vibber (naturligvis ikke en god crème anglaise). Faktisk smager den som om den er 30% fløde — og det hjælper ikke, og jeg forstår ikke, hvorfor den behøver en koldskum-Top (ud over æstetikken?). Det hele virker overdrevet og prangende — hvilket ikke kompenserer for den utilstrækkelige drik underneden.

Espressoen var helt fraværende, og selvom fløderen var mere afdæmpet her end i den varme version af drikken, var smagen stadig ikke fantastisk (eller lige så “fald”-præget som nogle af mine topvalg). Jo mere jeg tog, desto mere kunne jeg lide den, hvilket ikke var tilfældet for nogen af drikkene, der rangerede lavere end denne, men jeg kunne ikke lide den nok til at tage mere end tre sip.

Jeg kan forestille mig spændingen i Starbucks’ bestyrelsesrum, når en lavtlønnet ansat sagde: “Vi blander æblecider og chai og kalder det… gæt hvad? Chaider!” Jeg forestiller mig dog, at deres følelser blev virkelig skuffede, da nogen foreslog at bruge ikke æblecider, som navnet antyder, men i stedet en Strawberry Acai Refresher Base. Den sidstnævnte fortjener bestemt en fyret, da denne Iced Chaider er ledende markedsføring i sin værste form.

Chai-essensen var fraværende igen (jeg begynder at tro, at dette er et tema). Det er en lille krydret, men disse krydderier smager daterede i stedet for friske. Basen, mens den er forfriskende, er ikke sæsonmæssigt passende, og ikke nok til at få mig til at tro, at den skulle være æblecider i derinde (hvis det overhovedet var formålet). Jeg formoder, at dens opfattede friskhed har noget at gøre med, at jeg har smagt 13 cremede, fede og mælkeførende drikke ved siden af den. Du er bedre tjent med at spare dine penge, købe en beholder købt æblejuice og blande det med de støvede krydderier bagerst i dit skab. Det ville sandsynligvis smage bedre end denne drik.

Bananbrøds-latté er en af de virale fødevaretrends, som vi burde lade ligge i 2026. Men selv jeg kan indrømme, at denne Starbucks Iced Banana Bread Latte faktisk ikke er så slem. Denne her har banansirup, Brown Sugar Cream Cold Foam og den sædvanlige blonde espresso. Jeg forventede, at smagen ville være ligeså sød som Iced Banana Bread Chai, men den var faktisk meget mere afbalanceret. Banansmagen er mere markant, og eftersmagen er ikke som Laffy Taffy, hvilket jeg ikke havde forventet, da kunstig banan ofte smager forkert.

Skulle jeg misforstå: Denne drik smager stadig som en dessert, ikke som en kaffe jeg ville drikke om morgenen. Men efter at isen bliver fortyndet lidt, smager den faktisk ret behageligt. Jeg ville gerne have mere kaffesmag ud af den, og den har ikke de sæsonbundne forbindelser, som mine topvalg gør.

Jeg ville forestille mig en cortado som den perfekte kaffe for dem, der holder drikkevarer enkle og til sagen. Da vores smager prøvede Starbucks’ Cortado, sagde de, det var autentisk. Selvom jeg personligt ikke ville gå så langt, vil jeg sige, at Pecan Cortado er bedre end de fleste andre drikke på denne liste. 

Dette sandsynligvis skyldes forholdet i denne kaffe, som har tre shots espresso i en 8-ounce kop, hvilket giver dig mere kaffe-forward smag end en mælkebaseret latte. I denne drik er kaffe-smagen mere dominerende, mens pecan- undertonerne kommer smukt igennem. 

Nu kommer mere espresso med en udfordring — at Starbucks espresso ikke smager særligt afrundet, især sammenlignet med nogle af de bedste kaffe-mærker, jeg har prøvet. Men denne drik beviser, at gode ting kan komme i små pakker. Den er ikke super “fall” i forhold til de højere rangerede drikkevarer, men den er stadig en, jeg vil anbefale folk ikke at undervurdere på grund af dens enkelhed.

Hot Pumpkin Spice Latte er en ikon af grund til at være. Denne drik er efterårets sæsonbestemte drik-inkarnation, og Starbucks har muligvis perfektioneret opskriften. I modsætning til den kolde drik kunne jeg faktisk smage espressoen, og græskarret er sirupsagtigt og næsten klæbrigt på den bedste måde. Græskarret passer godt med krydderierne på en måde, som chai’erne på sin sæsonmenu ikke gør, hvilket gør det til et must-order, når bladene begynder at falde og temperaturerne sænker sig.

Det er dog rigtigt, jeg tror PSL er bedst, når den ikke serveres som den er, hvilket derfor ikke giver den topplacering på min liste. Den kan tilpasses så mange forskellige måder, og hvis du foretrækker en mere subtil sødme, er det et must. Jeg går altid med halvt så meget græskar og mælk med lavere fedtprocent (som skummetmælk) for at gøre den mere egnet til morgenslubber — åh, og fjern den ligegyldige piskede fløde på toppen.

Jeg kan personligt ikke lide smagen af Starbucks’ Brown Sugar Shaken Espresso, så jeg blev overrasket over, hvor meget Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso blev elsket denne gang. Shaking espresso forbedrer smagen uden at gå på kompromis med kvaliteten, og det gælder bestemt her. Kaffe-basen var ikke så bitter, som den kunne have været, og den var fuld af søde, nøddeagtige undertoner, som balancerede den grove kaffesmag. Heldigvis, og i modsætning til andre drikke på denne liste, smagte det stadig som en kaffe først og en sæsondrik sekundært.

Det eneste jeg har at kritisere her er, at græskarret er underwhelming. Basen drikken er lavet med brun sukker-sirup — ikke græskar — og jeg er sikker på, at en udskiftning af denne sirupbase ville få smagen til at blive mere sæsonbetonet. Jeg kunne godt lide, at jeg faktisk kunne smage kanel-undersmagen her, hvilket hjalp med at få den op i top tre.

Vinder i kaffekategorien var — snævert — Pumpkin Cream Cold Brew. Hvis jeg skulle vælge en kold kaffe hos Starbucks, ville jeg vælge koldbryg, da jeg finder dens profil mindre harpikslignende end Starbucks’ iskaffe. I denne ægte efterårsdryck kæler den milde koldbryg op til den mælkebaserede bund og tilbyder en drik med lige nok cremethed til at gøre den hyggelig uden at være decedent at drikke på ethvert tidspunkt af dagen.

Kroppen og mundfølelsen af denne drik imponerede mig, og i dette tilfælde føler jeg, at koldskummet tilføjede noget til denne drik i stedet for at aflede fra den. Jeg vidste ved hver sip, at jeg drikker noget græskar-smagende, hvilket jeg ikke fik så stærkt med Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso. Jeg var også glad for, at jeg kunne vende tilbage til denne drik 10, 15 og endda 20 minutter efter bestilling og stadig få en fuld fornemmelse af dens smag.

Pumpkin Cream Cold Brew er meget enkel i sin koncept for Starbucks’ standarder, men udførelsen er god nok til at berettige en høj placering. Jeg kan ikke sige, at det overraskede og imponerede mig så meget som min top-præference, dog.

Hvis man havde fortalt mig, at jeg ville placere en matcha øverst på min efterårsdrikke-liste, ville jeg have kaldt dig en løgner. Men det er sandt; Iced Pumpkin Cream Matcha er en mærkelig kombination, men den fungerer remarkabelt godt.

Græskar-koldskummet byder på antydninger af græskar, som fanger mig ved hånden og trækker mig direkte ind i de græske, men ikke overvældende jordede smage af grøn te. Den er ikke alt for sød og minder mig om Trader Joe’s Matcha Mochi is, som jeg elsker så meget. Matchaen har en vanilje-undertone, der passer sammen med græskar og gør det til en bedre slurk, end jeg nogensinde havde troet muligt.

Jeg vil advare dig: Dette er en drik, der er værd at slugge. Du vil miste græskaressensen, hvis du sipper langsomt, så sørg for at drikke hurtigt og oprigtigt, hvis du vil smage smagene på deres bedste, lyseste og mest efterårsagtige måde.

Jeg bestilte hver af disse kaffer fra min lokale Starbucks i Westerly, Rhode Island, samme morgen. Jeg smagte hver af dem så snart jeg havde bestilt dem for at sikre mig, at jeg fik den fulde udtryk af deres smag, inden isen vandede dem ned eller den varme kaffe kølede ned. Jeg smagte dem også efter, at de havde fået lov at stå, ofte vendte jeg tilbage til dem, mens jeg gjorde mine noter, så jeg kunne skelne mellem forskellene. Jeg ændrede eller tilpassede ingen af drikkene. 

Jeg er på ingen måde en Starbucks-ildsjæl, så udover den obligatoriske Pumpkin Spice Latte i sæsonens begyndelse har jeg ingen loyalitet over for nogen af disse drikke. Dermed rangerede jeg dem ud fra deres smag, sæsonmæssighed, mundfornemmelse og balance af sødme. De bedste kaffer er dem, du kan drikke på enhver tid af dagen, så jeg rangerede dem øverst, som ikke var alt for søde men stadig sæsonprægede. Drikke med skrap, klæbrige eller underwhelmende smagsoplevelser rangerede lavt. Pris var ikke en faktor.