Vi forventede ikke, at en kæde fra 1940’erne ville blive Amerikas mest populære restaurantbrand i 2026

3. oktober 2026

We Weren't Expecting This 1940s Chain To Be America's Most Popular Dining Brand In 2026




Du bliver måske overrasket over at høre, at landets mest populære spisestedsbrand har eksisteret i mere end 75 år. Endnu mere overraskende er det dog, at kæden ikke tilbyder, hvad man typisk tænker på som faktisk spisning. Ifølge en nylig YouGov-undersøgelse er Baskin-Robbins, som kun tilbyder is, forskellige andre frosne lækkerier, isdesserter og drikkevarer, nummer 1. Iskremfirmaet scorede 70% i popularitet, hvilket ifølge forsknings- og dataanalysefirmaet defineres som andelen af personer, der har en positiv holdning til Baskin-Robbins. Mærket, som har eksisteret siden 1945, scorede også ret højt for “berømmelse”, det vil sige andelen af folk, der har hørt om mærket, med 96%, hvilket giver det plads som nr. 24. Sammenlign det med sandwichkæden Subway, som modtog en berømmelsesrating på 99%, men kun 63% for popularitet.

Baskin-Robbins’ score var tilstrækkelig til at slå mærker som Wendy’s (Nr. 2), Taco Bell, Texas Roadhouse og Dairy Queen blandt mange andre. Med sit karakteristiske lyserøde og brune logo, lange historie og den berømte påstand om at have “31 smagsvarianter,” en for hver dag i måneden (det har faktisk langt flere, med en roterende liste på 1.400 smagsvarianter), kan man se, hvordan det måske har opnået en så høj score i kategorien “berømmelse.” Hvad angår populariteten, har virksomheden meget at byde på. Den har off-menu-ting, to belønningsprogrammer, og butikkerne lader dig smage så mange smagsvarianter, du vil, sammen med andre Baskin-Robbins-hemmeligheder værd at kende. Du kan også få en gratis isdesserter på din fødselsdag.

En smag af historien

I 1945 åbnede Irv Robbins sin første ishøje i det sydlige Californien. Et år senere åbnede hans svoger, Burton Baskin, sin første butik, og de to mænd udvidede hurtigt deres respektive virksomheder. Så i 1953 forenede de to Anden Verdenskrigs-veteraner kræfterne under Baskin-Robbins-navnet, hvilket senere skulle blive et globalt is-imperium med mere end 2.200 steder i USA. Nostalgia kan være en af faktorerne bag Baskin-Robbins’ placering øverst på YouGov-listen. Hvis vi opdeler undersøgelsen efter aldersgrupper, finder vi ud af, at Generation X hjalp med at bringe virksomheden øverst på listen, hvilket giver mening, da mærket havde etableret sig som en del af populærkulturen i 1970’erne og begyndelsen af 1980’erne, da denne generation voksede op.

Babyboomere foretrak Dairy Queen, som blev lanceret i 1940, med nogle få procentpoint. Med Millennials faldt Baskin-Robbins til nr. 15, mens Wendy’s lå øverst på listen. Da denne generation var gammel nok til at nyde is i 1990’erne og begyndelsen af 2000’erne, havde kæder som TCBY, Cold Stone Creamery og Ben & Jerry’s allerede trådt ind på scenen. Hvis du undrer dig over, hvordan YouGov kom frem til sine tal for denne undersøgelse, baserede de sig på 1.204 “nationalt repræsentative interviews af den amerikanske befolkning” fra andet kvartal af 2026. Hjemmesiden Media Bias/Fact Check vurderer YouGov som “høj” i forhold til meningsmålingernes nøjagtighed. Med sine tusindvis af lokationer og talrige smagsvarianter topper Baskin-Robbins (foreløbigt) hitlisterne.



Sofie Madsen

Jeg er madskribent hos Cafej med en særlig interesse for nordiske råvarer og moderne hverdagskøkken. Jeg udvikler og tester opskrifter med fokus på smag, præcision og brugervenlighed, så de fungerer i virkelige køkkener. For mig handler mad om både teknik og stemning – om at skabe retter, der er enkle at lave og værd at dele.

Skriv en kommentar