8 Bedste Fastfood-Friterede Fiskesandwiches Ifølge Anmeldelser

Når fasten nærmer sig, dukker friturestegte fiskesandwiches op på fastfood-menuer, men du behøver ikke at overholde sæsonen for at have en grund til at bestille en. Fra staples som Filet-O-Fish til tilbud med begrænset tid har fastfood-kæder i årtier budt på deres egen vinkel på fisksandwiches. For nogle katolikker er kød ude af menuen under fasten, men fisk er stadig tilladt — og for mange amerikanere betyder det at vælge den ved drive-throughen. Selvom nogle af disse varer fås hele året, betragter mange kæder dem som tilbud med begrænset tidsrum under fasten.

Men med så mange muligheder, hvilke fastfood-restauranter serverer egentlig en friturestegt fiskesandwich værd at bestille? Variationerne spænder fra sydstats-inspirerede krydrede rasp til sandwicher lavet med forskellige fisketyper som flynder og torsk. For at finde de udvalgte gennemgik vi dusinvis af anmeldelser fra det seneste år, herunder meninger fra Reddit-brugere, madinfluencere og andre spisende, der deler deres første indtryk. Vi tog hensyn til fisksmag, sprødhed, tekstur, krydderi og samlet værdi. Uanset om du leder efter en fiskesandwich i fasten eller blot har lyst til noget sprødt fra drive-thru, er dette otte af de bedste fastfood-friterede fiskesandwicher ifølge anmeldelser.

Culver’s er en mellemvestlig, familieejet fastfoodkæde, der oprindeligt er kendt for sin frosne custard og ButterBurgers. I dag er menukortet bredt, og det inkluderer en ret ret fremragende North Atlantic Cod Sandwich. Den består af et håndfileteret stykke torsk toppet med Culver’s familieopskrift tartarsauce, revet salat og Wisconsin cheddar, alt pakket i en smørret, ristet hoagie-bolle.

På Reddit stemte hundreder af brugere sandwichen op i et opslag med et foto, der viste en kæmpe, gylden, friturestegt fiskefilet. Den oprindelige indlægger foreslog at tilføje pickles og ekstra tartarsauce til sandwichen, hvorpå en bruger svarede: “Jeg fik lige en i går, og jeg fortryder nu, at jeg ikke tilføjede pickles. Du har helt sikkert ret, og det ville sandsynligvis have løftet den fra en A til en A+.” Bemærkelsesværdigt syntes onlineanmeldere at den generøse, tykke fiskefilet var særligt værdsat.

Selvom Culver’s North Atlantic Cod-mulighed er tilgængelig året rundt, er dens Walleye-version et tilbud for en begrænset periode, der lander på menuen ved Askeonsdag — så du bliver nødt til at vente til februar. Mange eksperter inden for friturestegt fiskesandwich diskuterer, hvilken version der er bedre; hvis du har held til at bo nær en Culver’s, må du selv afgøre.

Man kan ikke have en seriøs snak om fastfood-fiskesandwiches uden at anerkende genreens fundament: McDonald’s Filet-O-Fish-sandwich. Denne klassiker centrerer sig om et firkantet stykke vild Alaska pollock (dog var det oprindeligt lavet med torsk). Men den har stadig det perfekte forhold mellem tre bestemte komponenter. For det første balancerer tartarsaucen mellem sødt og syrligt, med den rette mængde tangy relish; dernæst en halv skive amerikansk ost giver en salt, umami-lim, der holder fisken fast til den tredje komponent, en ultrablød, dampet bolle. Simpel, men perfekt.

Med sin ikoniske status er der ingen mangel på ros for, hvordan Golden Arches laver fisk, og den bliver ofte fremhævet som det bedste eksempel på denne sandwich-stil. På Reddit kommenterede en kunde: “Jeg har aldrig haft en dårlig fiskesandwich fra McDonald’s.” En anden tilføjede: “Det har været det bedste på deres menu i årevis.”

Popeyes Louisiana Kitchen er synonymt med friteret kylling, og kæden er kendt for sine utroligt saftige kyllingetenders. Men Flounder Fish Sandwich, som tilbydes til pescatarianere under fasten, er en mesterværk inden for fastfood-sjøfood. Popeyes bruger Alaska-flunder, en flad, lidt sød fisk, og parrer den med sin intensive, karakteristiske krydderiblanding.

På YouTube smagte en anmelder sandwichen og sagde: “Jeg elsker Popeyes super sprød panering på den. Den smager ikke som om den var mikrobølgeopvarmet… Mand, det er faktisk virkelig godt.” De roste også fiskens tykke, smuldrende flunder, smøragtig brioche-bolle, skarp tartarsauce og syltede agurker, der faktisk var sprøde — en bedrift inden for fastfood. En af YouTube-følgerne var enig og sagde: “Jeg prøvede det forleden dag, og jeg var meget imponeret.”

Det er sikkert at antage, at de fleste friturestegte fiskesandwiches bruger en standard dej og panering, selvom de fleste kæder ikke specificerer den nøjagtige brødkrumme-type. Men Wendy’s Crispy Panko Fish Sandwich bruger de ultralette japanske-type brødkrummer, som vi alle elsker. Der bruges vildtfanget, bæredygtig Alaska pollock, toppet med Amerikansk ost, salat, pickles og en dild-frem tartarsauce, serveret på en premium bolle.

Men hvordan står anmeldelserne til? Det viser sig, at denne fiskesandwich er legitim. En YouTube-mad-anmelder beskrev sandwichen som “luftig, ikke tør,” og roste dens samlede kvalitet og den tilfredsstillende sprødhed af panko-paneringen. På Reddit sagde en bruger: “Wendy’s, de sælger den kun under fasten, og den er ild,” en kommentar understøttet af hundredvis af opstemmer. En anden YouTuber sagde: “Jeg var mest imponeret over dild-tartar-saucen,” hvilket er en konsekvent opfattelse i andre anmeldelser. I modsætning til Filet-O-Fish fås den kun i begrænset periode hos de fleste Wendy’s, undtagen et fåtal af udvalgte lokationer, hvor den sælges året rundt.

Arby’s har haft en vild rejse fra punchline til en fastfood-ikon, og det er sandsynligvis ikke den første kæde, man tænker på, når man craver en friturestegt fiskesandwich. Efter alt, er deres slogan “We have the meats,” som kalder billeder af glinsende roastbeef-skiver. Men du behøver ikke at købe ind og nappe en cheesesteak; du kan i stedet kaste dig ud i havets side af deres menu. Kæden tilbyder en Crispy Fish Sandwich og en King’s Hawaiian Fish Deluxe—begge kun tilgængelige fra midt-februar til begyndelsen af april, under fasten.

På YouTube siger en anmelder: “Bredningen har en dejlig krydring. Den er ikke tør. Den er fugtig. Og den har virkelig en dejlig tyggeevne. Det er en virkelig positiv sandwich. Jeg kan godt lide den.” Han giver også et tip: tilføj noget af restaurantens Horsey Sauce for at få endnu mere smag.

I en anden video roste en YouTube-anmelder sprødheden i paneringen og den friske bolle og sagde, at han ville “være glad for at betale fuld pris for en til.” Imens på Reddit hævder en bruger: “Arby’s tager førstepladsen,” og får næsten hundrede opvotes fra andre i enighed.

For dem uden for Whataburger-zonen er denne kæde fra Texas en ægte kultfavorit. Under fasten kan fiskeelskere bestille Whatacatch Sandwich, der indeholder Alaska vildfanget pollock i en krydret panko-belægning. Tartarsauce og en skive tomat fuldender det hele, alt sammen serveret på en blød, luftig bolle.

YouTube madanmeldere har rost Whatacatch for dets sprødt, mørt fisk, sprøde belægning og friske tomater. Nogle siger, at den slår Filet-O-Fish på både smag og værdi.

Reddit-brugere er lige så entusiastiske. En startede en tråd, der opfordrede Whataburger til at gøre sandwichen til en permanent menupunkt og skrev: “Dette er den eneste vare, der ville få mig til at bruge penge i Whataburger.” En anden gav den 9 ud af 10, når den blev serveret frisk, mens en tredje sagde, de foretrak den frem for McDonald’s-versionen.

Vi ville ikke være for snæversynede ved ikke at nævne Long John Silver’s. Kæden fokuserer udelukkende på en havemad-menu og henter vildtfanget Alaska pollock, torsk og laks til sine friturestegte fiskemuligheder. Tilgængelig hele året, er Long John Silver’s Fish Sandwich så klassisk, som det bliver: en blød bolle, en gyldent friturestegt Alaska pollock-filet, tartarsauce og pickles. Selvom den virker enkelt, får den stor ros online.

Folk på Reddit siger, at den er undervurderet, herunder en kunde som prøvede den ud fra andre anmeldelser. De delte: “Det var ærligt talt den bedste fiskesandwich jeg har haft I ÅRETS. Hvis du kan lide fiskesandwiches, er denne i top 3, måske den bedste.”

På YouTube sagde en fastfood-anmelder: “Jeg er virkelig glad for Long John Silver’s fisk,” efter at have taget en bid så sprød, at man kunne høre den. Han beskrev fileten som tyk og vel-krydret. Da det er en havfiskesandwich-kæde, er der en indbygget forventning om en topoplevelse, men selv med så meget konkurrence ser Long John Silver’s ud til at holde målet.

Bojangles fortjener en plads blandt de bedste fastfood-fiskesandwicher. Kendt for sin stærkt krydrede cajun-inspirerede friterede kylling, bringer kæden den samme sydlige flair til sin Bojangler Fish Sandwich.

Sandwichen indeholder flageret, vildtfanget Alaska pollock i en sprød panko-belægning, krydret med Bo’s Famous Seasoning. Den er toppet med amerikansk ost og Duke’s Tartarsauce og serveret på en ristet bolle. Den grundlæggende opsætning ligner mange andre fastfood-fiskesandwicher, men Bojangles’ signaturskrydderi giver den en tydelig smag. Ligesom mange af sandwicherne på denne liste, er Bojangler et tilbud i en begrænset periode under fasten.

Anmeldelserne har været positive, især fra folk der kan lide stærk krydring. På YouTube sagde en anmelder: “Fisken har en meget sprød panering og har ikke en virkelig stærk fiske-smag, som man normalt ser i billigere fisk.” I en anden YouTube-video beskrev anmelderen den som “meget god fisk — let, smuldrende, men stadig saftig,” og fremhævede dens syrlige tartarsauce og den samlede værdi.

Sandwichen får også point for at være nem at spise, hvilket gør den til et praktisk valg for alle, der får en frokost fra drive-thru. Hvis du kan lide sydstatsinspireret krydderi sammen med din friturestegte fisk, er Bojangler værd at prøve.

Som madskribenter ved vi, at internettet er fyldt med varme standpunkter — nogle sprængfarlige, nogle indsigtsfulde, nogle udgåede. For at sammensætte denne liste læste vi anmeldelser fra YouTube, Reddit, TikTok, Yelp og TripAdvisor fra de sidste 12 måneder. 

Vi baserede hvert valg på positive kundebedømmelser fra det forgangne år, med fokus på langtidsholdbare menupunkter og tilbagevendende sæsonfavoritter. Vi sammenlignede også uafhængige videobedømmelser med diskussioner på Reddit og andre online fællesskaber for at se, hvilke sandwiches der konsekvent fik ros.

Vi tog både vurderinger og skriftlige kommentarer i betragtning, når vi evaluerede fiskesandwiches. Vi kiggede efter kvaliteter som generøse fiskefileter, en god balance mellem sauce, bolle og ost, friske boller og sprød panering. Disse faktorer hjælper os med at identificere sandwiches, der tilbyder den bedste samlede oplevelse.