Fødevarestyrelsen advarer nu om, at visse partier af frosne rejer bør kasseres eller returneres, og opfordrer forbrugere til at tjekke fryseren med det samme. Flere pakker solgt i SuperBrugsen og Lidl kan være omfattet af en ny tilbagekaldelse, og myndighederne beder kunder om at handle hurtigt. ”Det er et spørgsmål om forsigtighed,” lyder det fra styrelsen, der samtidig betoner, at risikoen tages meget alvorligt.
Hvad handler det om?
Mistanken går på, at udvalgte partier af rejer kan være blevet ramt af en fejl i håndtering eller mærkning, hvilket kan øge risikoen for forurening eller forkert opbevaring. Myndighederne understreger, at forbrugere ikke må smage for at tjekke kvaliteten, men i stedet følge de anvisninger, der nu er meldt ud. ”Når vi beder folk om at stoppe brugen, er det for at beskytte sikkerheden,” siger en talsperson fra Fødevarestyrelsen.
Hvilke produkter kan være ramt?
De berørte varer er solgt som frosne skaldyr i detailhandlen, og det drejer sig om pakker med rejer, som typisk ligger i størrelser fra mindre husholdningsposer til større familiepakker. Forbrugere opfordres til at tjekke fragt- og lotnumre på posens bagside, samt datoen for ”bedst før”. Er du i tvivl, kan du med fordel kontakte butikken eller Fødevarestyrelsens hotline for præcis afklaring. Butikkerne har allerede sat skilte op i relevante afdelinger, og mange har blokeret stregerne i deres kassesystemer.
Det skal du gøre nu
- Find og gennemgå dine poser med frosne rejer fra SuperBrugsen og Lidl.
- Undlad at spise dem, hvis pakken matcher de beskrevne kendetegn, eller hvis du er i tvivl.
- Returnér varen til butikken for refusion, eller kassér den på sikker vis.
- Vask hænder og rengør eventuelle overflader, der har været i kontakt med produktet.
- Gem kvittering eller tag et billede af posen, hvis du vil kontakte kundeservice.
Hvad siger kæderne?
Hos detailkæderne lyder meldingen samstemmende: ”Vi tager sagen meget alvorligt og fjerner straks de berørte varer fra hylderne,” oplyser en repræsentant for en af kædernes presseafdeling. Butikkerne understreger, at kunder naturligvis får pengene tilbage, også uden kvittering, hvis produktet matcher de udmeldte kendetegn. En medarbejder i en berørt butik siger det mere ligefremt: ”Hvis du er i tvivl, så kom forbi — vi hjælper dig med det praktiske.”
Fra myndighedsside lyder det samtidig: ”Det afgørende lige nu er at minimere enhver risiko og sikre klar information til forbrugerne.” Fokus er på hurtig opsporing, tydelig vejledning og tæt dialog mellem leverandører og butikker.
Hvorfor sker tilbagekaldelser?
Tilbagekaldelser opstår, når der opstår begrundet mistanke om fejl i produktion, transport eller opbevaring, eller når en stikprøve viser et muligt afvig fra reglerne. I fødevarekæden er der mange led, og selv små variationer i temperatur eller hygiejne kan skabe problemer, som først opdages bagefter. Derfor er systemerne bygget til at reagere hurtigt, stoppe salget og informere bredt. Den form for åbenhed er i sidste ende et udtryk for høj fødevaresikkerhed snarere end det modsatte, fordi man hellere vil kalde tilbage én gang for meget end én gang for lidt.
Sådan opbevarer du skaldyr sikkert
Forbrugere kan med få greb styrke den hjemlige fødevaresikkerhed. Hold en stabil frysetemperatur på mindst -18°C, og undgå gentagen optøning og genfrysning. Tø gerne op i køleskab natten over i en lukket beholder, så safter ikke rammer andre fødevarer. Tilbered rejer ved gennemvarmning, hvis retten lægger op til varme, og undgå at lade tilberedte retter stå længe ved stuetemperatur. Smid hellere ud end at tage en unødig chance — også selvom det kan føles ærgerligt.
Har du allerede spist rejerne?
Hvis du allerede har spist af en pose, som muligvis er berørt, er det klogt at være opmærksom på symptomer som mavesmerter, kvalme, opkast eller feber. Skulle du blive utilpas, så kontakt din læge og oplys om det mistænkte produkt. ”For langt de fleste vil der slet ikke ske noget, men vi vil gerne have, at folk rækker ud ved tegn på utilpashed,” lyder det fra en fagperson tæt på sagen. Har du sårbare i husstanden — fx ældre eller gravide — er ekstra forsigtighed en god idé.
Hvem kan hjælpe dig?
Butikkerne har bemandede serviceskranker, og Fødevarestyrelsen opdaterer løbende sine sider med relevant information. Gem gerne partinumre, tag et foto af pakken og notér, hvor og hvornår varen er købt. Jo mere præcist du kan beskrive produktet, jo hurtigere kan sagen afklares. Det vigtigste lige nu er, at varen ikke ender på tallerkenen, før du er helt sikker.
Kort fortalt: Find de mulige poser i din fryser, stop brugen, og få hurtig afklaring via butik eller myndigheder. Det er en lille indsats for en stor portion tryghed — og den hjælper med at holde hele fødevarekæden sikker.
