Har du nogensinde hørt ordsproget “Forebyggelse er bedre end helbredelse”? Det gælder også for køkkenapparater; den måde, du passer på dem på, betyder mere end blot at bruge dem uforsigtigt og bagefter betale dyre reparationer. Cafej har eksklusivt talt med Ian Palmer-Smith, reparations-ekspert i husholdningsapparater hos Domestic & General, for at finde ud af, hvilke hverdagsovnevaner der kan føre til noget, der er dyrt at få rettet senere. En ting, han nævnte, er inkonsekvent vedligeholdelse. “Mangel på vedligeholdelse og regelmæssig pasning kan forkorte dit apparats levetid, da fedt og madrester kan nedsætte ydeevnen, forårsage komponentfejl og føre til betydelige sikkerhedsrisici,” sagde han.
Uanset hvilken mærke du har valgt, kan forebyggende tiltag hjælpe med at opdage tidlige problemer og finde løsninger, før de bliver værre. Selvom husholdningsapparater har en gennemsnitlig levetid, kan ekstra god pasning give dem en længere levetid. For at undgå at beskadige ovnen (såvel som din pengepung) vil vi gå i dybden med skaden ved inkonsekvent vedligeholdelse samt andre sædvanlige vaner, som du bør stoppe med, herunder at bruge ovnen som opbevaring.
Skipping routine maintenance
Ligesom biler har ovne brug for rutinemæssig vedligeholdelse. Afhængigt af hvilken type ovn du har, kan kravene til service variere. For eksempel bør en professionel tjekke din gasovn én gang om året, mens elektriske ovne kan klare sig uden et tjek i op til 18 måneder. Men hvis du bruger apparatet meget, bør du få det tjekket mindst hver sjette måned. Det sikrer, at små problemer bliver taget hånd om med det samme, så de ikke udvikler sig til større, dyrere problemer.
Rengøring er også en del af den regelmæssige vedligeholdelse. Udover at have en skadelig effekt på ovnens levetid kan ophobning af fedt og madrester på lang sigt skabe problemer. Ifølge Ian Palmer-Smith kan affald blokere ovnens ventiler og få de indre komponenter til at arbejde hårdere og overophede, hvilket fører til nedbrud. Derudover kan dine elregninger også lide, fordi apparatet skal arbejde ekstra hårdt bare for at forvarme.
Forgetting about the oven racks
Det er fristende blot at lade al snavs og madrester blive, især hvis de er blevet svære at fjerne, men rengøring af ovnens RÅKeris er nødvendig. Ikke alene sikrer det apparatets levetid, men det er også vigtigt af sikkerhedshensyn. “Fedtet og brændt madrester kan forårsage røg og blive en brandfare. At holde ovnrækkerne rene er også afgørende for at eliminere skadelige bakterier og ubehagelige lugte,” sagde Ian Palmer-Smith.
Der findes flere ovn-rense-tricks, du bør prøve, som gør, hvad der virker som en kedelig proces, meget lettere, herunder at lade rækkerne suge i en vask eller et bad fyldt med varmt vand og opvaskemiddel. Hvis der er stædigt snavs, kan du endda tilsætte bagepulver til blandingen. Efter nogle minutter, når snavset, der klæber til rækkerne, bliver blødere, kan du nemt rengøre det med en svamp, eller en børste hvis der stadig er rester. Alternativt kan du lade dem trække i blød natten over efter at have sprøjtet en rengøringsløsning. Næste dag skulle det være en leg at få snavset af.
Using your oven as extra storage space
Rejs hånden, hvis du nogensinde har brugt ovnen som opbevaring. Kom så, vi har alle været der. Men det er en risikabel vane, der kan sætte dig i fare. “Det er nemt at glemme genstande indeni, før du tænder for ovnen,” delte Ian Palmer-Smith. “Hvis noget plastik skulle smelte og flette sig sammen med ovnrækkerne, kan det være virkelig svært at fjerne ordentligt, så du risikerer at beskadige ovnen og få brug for en ovn-reparation — samt skabe en undgåelig brandfare.”
Selvom du får fjernet tingene, inden du tænder for ovnen, kan det at sætte dem tilbage igen gøre skade, især hvis du ikke har ladet dem køle af. For at være på den sikre side, gør det slet ikke. Hvis der ikke er tilstrækkelig plads til at opbevare dine kogeting, er der overkommelige måder at tilføje mere opbevaringsplads til et lille køkken, så du ikke behøver at ty til en risikabel løsning. For eksempel kan en skabsopbevaringsreol løse problemet og samtidig gøre dit rum mere ryddeligt.
Failing to cool down the oven before cleaning
Du kan få skader, hvis du ikke lader ovnen køle af, før du begynder at rense den, men det er ikke alt; det kan også gøre dine bestræbelser forgæves. “Anvendelse af rengøringsprodukter på en varm ovn kan forhindre dem i at gøre deres arbejde ordentligt,” bemærkede Ian Palmer-Smith. Han anbefaler at lade apparatet køle af i cirka 30 minutter, før du visker beviset på uheldet væk.
Du kan dog begynde, så snart ovnen ikke føles varm længere. Faktisk kan den resterende varme fra brugen af apparatet hjælpe med at gøre aftørring af snavs og spild lettere. Når alt er tørt, er ovnen klar til dit næste kulinariske mesterværk. Hvis du har brugt selv-rengøringsindstillingen, kan det tage omkring 30 minutter, før den er klar til den næste madlavningssession.



