Forhindre grøntsager og rejer i at falde gennem grillristen med dette grillværktøj

We may receive a commission on purchases made from links.

Nogle af de mest lækre ting, der grilles, kan virke næsten umulige at holde der. Rejeres sødme forstærkes af flammernes glød på grillen, for eksempel, og grøntsager, såsom svampe og skiver af squash, er også fremragende med et lille stykke af brunet kant. Den balancekunst, der kræves for at holde dem svævende på grillristen, er dog fuldstændig ineffektiv. Selvfølgelig kan du stikke dem på spyd, men kebab er ikke altid den effekt, du sigter efter. I stedet kan grillkurve holde dine små bidder tætte og varme uden at skulle stable alt på skarpe stænger.

Grillkurve er nemme at bruge. Mange, såsom Aizoam Grill Basket, åbner som en bog, så du kan kaste håndfulde af det, du ønsker, og låse dem sikkert inde. Aizoam Grill Basket har også et langt aftageligt håndtag til nem vending, og det er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål. Der findes mange andre konfigurationer på markedet, herunder Ivtivfu Rolling Grill Basket, hvis du foretrækker at rulle frem for at vende, og Weber Stainless Steel Vegetable Basket, hvis du elsker opdeling uden så mange funktioner.

Rejer og små eller skivede grøntsager er de åbenlyse anvendelsesområder for grillkurve, fordi de altid ser ud til at være ustabile. Det samme gælder for kammuslinger, som er fantastiske på grillen, og halverede, udstenede kirsebær, som ellers ville være praktisk talt umulige at få grillet på grillen. En grillkurv er også god til at sikre og grille en hel fisk, så den bevares mere intakt (i modsætning til tang og spatler).

En grillkurv kan også holde din grill lidt renere, da madpartikler klæber sig til den, før de hænger fast i risten. Det gør naturligvis grillkurven til endnu en ting at gøre rent, og det er ikke altid let at få hver af dens små metalfelter ordentligt skrubbet. En billig, dedikeret tandbørste fungerer fremragende. En metal kølerist kan også fungere som en envejs grillkurv, hvis du ikke er klar til at forpligte dig til endnu et køkkenredskab. Når du først giver en grillkurv en chance, vil du næsten helt sikkert udnytte alle de ekstra grill-muligheder, den kan inspirere til.