Se dig rundt i dit køkken — hvad ser du? Et køleskab, en ovn, en mikrobølgeovn. Mere end sandsynligt er mindst en af disse genstande lavet af rustfrit stål. Ree Drummond valgte endda rustfrit stål til sit køkkenø. Dette skinnende, holdbare materiale lavet af rustbestandige jernlegeringer er blevet en fast finish i køkkener, og af god grund. Det har en moderne-men-klassisk følelse, passer til næsten enhver køkkenindretning, og det er et fantastisk materiale at bruge til madlavning.
Det er også lidt svært at holde rent, og ikke så plettetbestandigt som navnet antyder. Faktisk kan rustfrit stål være en magnet for mærker, der sætter sig ved fingeraftryk og spild fra mad og drikke, og alt dette kan forstyrre den perfekt glansfulde metalliske finish. Heldigvis, som med det meste i livet, er der nogle få nøglepunkter til at rense dit rustfrie stål. For eksempel kan det forkerte rengøringsmiddel eller skuresvamp resultere i pletter — eller værre, beskadige, der permanent ændrer dit rustfrie ståls finish. Med dette i tankerne har vi samlet en liste over de vigtigste tips til rengøring af dit rustfrie stål.
Følg kornet
Lad os begynde med den enkleste del af rådet: at gå med kornet — ikke imod — når du rengør. Ligesom træ har rustfrit stål korn, eller små linjer der løber langs overfladen. Disse linjer kan løbe vandret eller lodret, og du behøver ikke bekymre dig om, at de ændrer retning eller bliver kurvede på et givent stykke.
Af bør du støde imod kornet kan skubbe forureninger, såsom snavs eller støv, ind i overfladen af dit rustfrie stål, hvilket potentielt kan beskadige metallet. Arbejd forsigtigt, skrub ikke aggressivt, og bevæg dig i korte bevægelser. Du kan også polere overfladen i cirkulære bevægelser efter rengøring for at fjerne overskydende produkt.
Brug en mikrofiberklud
Du bør også overveje, hvad du bruger til at rense dit rustfrit stål, ikke kun din rengøringsmetode. Det er bedst ikke at bruge noget for groft, som ståluld eller den populære Scrub Daddy, som du måske har i dit rengøringssæt. Disse genstande kan ridse overfladen af dit rustfrie stål, hvilket kan forårsage uoprettelig skade. Du bør også undgå papirhåndklæder, som kan afsætte små fibre, der roder overfladen af dit rustfrie stål.
I stedet bør du bruge et blødere stof, såsom fin jerseyklud eller fnugfri bomuld. Hvis du vil have en virkelig fnugfri, ensartet rengøring, så vælg mikrofiber. Da mikrofiber er lavet af ultratynde syntetiske fibre, er den mindre tilbøjelig til at efterlade løse fibre på overfladen og ridser eller beskadiger den ikke. Desuden gør dets fine fibre det super absorberende, hvilket betyder, at du ikke efterlader nogen skadelig fugt. Du kan også bruge din mikrofiber til at fjerne støv eller kombinere den med en rengøringsspray for mere intens arbejde.
Vær opmærksom på dit rengøringsmiddel
Mens værktøj er en vigtig del af plejen af rustfrit stål, kan valget af det rigtige rengøringsmiddel gøre forskellen mellem en skinnende overflade og en smudset rode. Heldigvis findes der specialiserede rengøringsmidler til rustfrit stål. Disse indeholder ofte alkohol til at rense overfladen, samt ingredienser der kan hjælpe med at forhindre korrosion.
Hvis du ikke har lyst til at købe et specialiseret rengøringsmiddel, er der andre muligheder gemt i dit skab. Bland blot to dele vand og en del hvid eddike i en sprayflaske, spray og tør af med din mikrofiberklud. Eddiken hjælper med at fjerne ophobning på stærkt brugte overflader. Sørg for at tørre overfladen helt ren straks efter at have påført eddikebaseret rengøringsmiddel, da det kan beskadige overfladen, hvis det bliver siddende for længe. Til fastsiddende mad, eller tungere snavs, kan du bruge natron blandet med vand som en pletfjerner. Men natron er slibende, så det er bedst kun at bruge det som pletfjerner.
Polér af med olie
Polering af rustfrit stål med olie er et vigtigt afsluttende trin i rengøringen, da det hjælper med at forhindre korrosion eller rust. Heldigvis indeholder de fleste rengøringsmidler til rustfrit stål mineralske olie i formularen, så yderligere polering er unødvendig i dette tilfælde. Men hvis det ikke gør det, eller hvis du bruger et alternativt rengøringsmiddel, er oliering et nøglefinaletrin, der får det bedste frem i dit rustfrie stål. Det kan også hjælpe med at fjerne potentielt skadelige forureninger fra overfladen.
Tag blot et eller to dråber mineralsk olie (du behøver ikke meget) på en klud, og tør det rene, tørre stål langs kornet. Du kan også bruge en specialiseret rustfrit stål-polish i stedet for minerals olie. Hvis du ikke vil bruge kommercial polish eller minerals olie, findes der alternativer. Olivenolie, for eksempel, kan give overfladen en fremragende polering, ligesom mandelolie kan. Bare husk: lidt rækker langt, så begynd med kun en lille klat dækket på en klud.
