Den oprindelige grundlægger og ejer af Texas Roadhouse er W. Kent Taylor. Han åbnede den første restaurant i 1993, ikke i Texas, men i Indiana. Det er nu en franchise med over 800 restauranter, og du kan finde et Texas Roadhouse i 10 andre lande, 49 delstater og et amerikansk territorium. Restauranten serverer tilbehør lavet fra bunden, friskbagt brød, mørt ribben, og naturligvis nogle fremragende (og ikke så fremragende) håndskårne bøffer.
Texas Roadhouse er et børsnoteret selskab under Texas Roadhouse, Inc., hvilket betyder, at det ejes og styres af aktionærer. Der er dog mange aktionærer, og der findes ikke en enkelt investor, der ejer flertallet af selskabet. Det styres også af et bestyrelse med ni aktive medlemmer. Under denne bestyrelse er der et ledende ledelsesteam bestående af syv personer, som ledes af administrerende direktør, Gerald L. Morgan (også kendt som Jerry).
Hvert franchise-sted har en administrerende partner, som skal indbetale 25.000 USD og forpligte sig til fem år ansættelse under kontrakt. Til gengæld får de 10% af overskuddet fra det pågældende sted. Den mest berømte af disse partnere er Willie Nelson, der ejer et sted i Texas. Taylor og Nelson var venner, og derfor har hvert Texas Roadhouse-sted et Willie’s Corner dedikeret til sangeren.
Texas Roadhouse i fortiden og nutiden
Texas Roadhouse begyndte, da W. Kent Taylor, restaurantens grundlægger og tidligere ejer, nedskrev sin vision for restauranten på en cocktailserviet. Han tog sin idé og præsenterede den for potentielle investorer, hvor han blev afvist over 100 gange. De fleste ville give op på det tidspunkt, men Taylor fortsatte. I 1993 fik han endelig den finansiering, han havde brug for, for at åbne den første Texas Roadhouse-lokation i Indiana, og han gik videre til at opbygge den enorme restaurantkæde, som den er i dag. I dag har restauranten udvidet sin portefølje med over 50 Bubba’s 33 sportsbar-restauranter og 16 Jaggers restauranter i fastfood-stil.
Som ejer af Texas Roadhouse støttede Taylor sine medarbejdere i svære tider. Mens virksomheden oplevede pandemirelaterede tilbageslag i 2020, gav han afkald på sin grundløn og en næsten 1 million dollars bonus og donerede yderligere 5 millioner dollars til at støtte sine frontlinjearbejdere uden at afskedige dem for at reducere omkostningerne. Hans død i 2021 efterlod store sko at fylde, men han udpegede Jerry Morgan til sin efterfølger, og Morgan har siden da fungeret som administrerende direktør for Texas Roadhouse. Ejere og investorer kan ændre sig over tid, men engagementet i at servere lækre smørboller og overkommelige bøffer hos Texas Roadhouse har forblevet det samme.
