I midten af 1940’erne havde efterkrigstidens Amerika et boligmæssigt problem. Soldaterne vendte hjem fra tjeneste, stiftede familier, og snart opstod der en babyboom og en boligmangel. Bygherrer rejste små huse så hurtigt, de kunne for at imødekomme efterspørgslen. Og selvom disse hjem var fuldt funktionelle, efterlod køkkenerne noget at ønske. De var små; og vi mener virkelig små. Disse rum, der i dag kan sammenlignes med en walk-in-closet, rummede en komfur, en vask, et køleskab og en lille del bordplads. Og på en eller anden måde skulle man kunne lave mad der.
I 1950’erne havde apparatfirmaerne anerkendt problemet og begyndt at finde på snedige måder at spare plads på. Revco, et Michigan-baseret mærke der i dag er blevet en slags hellig gral for midtårhundredets apparatsamlere, kom med noget ret kreativt: en fryser-dinette-kombination. Grundlæggende var det en fryseskab bygget ind i basen af et køkkenbord. Du kunne stadig sætte dig til middag og skubbe din stol frem — benpladsen blev ikke hindret — men, ser det ud til, i stedet for bordben var den støttende base fryseopbevaring.
Det bedste var, at det ikke tog ekstra gulvplads op; i stedet optog det den døde plads under bordet. Andre mærker, som Acme og Frigidaire, var også ved at finde pladsbesparende ideer for at maksimere hvert eneste tomme centimeter af dit køkken, men intet kunne helt måle sig med fryseren under bordet. Desværre, enten på grund af omkostninger, æstetik eller den til tider støjende fryser-teknologi fra den tid, tog Revco-fryser-dinette-kombinationen aldrig rigtigt fart.
Space-saving freezers and why they fell off
Der er sket en masse siden frysernes tidlige dage. Da Clarence Birdseye fandt ud af lynfrysning i 1920’erne, begyndte ishuset langsomt at dø ud i løbet af de følgende to årtier og blev erstattet af fryseskabe. Men da TV-måltiderne blev populære i 1950’erne, ønskede alle pludselig mere opbevaring af frossen mad hjemme hos dem, lige i deres køkkener. Det var det, der gav apparatbranchen skubbet mod de former for køleskabe og fryseskabe, som vi kender i dag. Og det var også det, der drev Revco til at spørge, om man virkelig behøvede at ofre mere gulv- og vægplads for det.
Der er noget ved Revcos tilgang, som gemte hele fryseren inde i møbler, du allerede havde brug for. Det er den samme logik som sengeborde med opbevaringsskuffer nedenunder — brug det, der allerede er der. Det rejser spørgsmålet, er der noget i dag, der er lige så genialt? Nå, lidt.
Summit laver fryseskabe under-skabs, der passer under en standard bordplade, men hvis du drømmer om at række ned midt i en middagsfest for at hente en kold flaske vin fra dit under-bord fryseskabsopsætning, må du vente lidt endnu. Ikke desto mindre var Revco-ideen god. Måske burde nogen bringe den tilbage.
